خاکشیر چیست؟
خاکشی که با نام خاکشیر نیز شناخته میشود، گیاهی یکساله یا دوساله از تیره شب بویان است. خاکشی در دشت و کوهستان میروید و بلندی ساقه آن تا یک متر نیز میرسد. پائین گیاه کرک دار است درحالیکه بالای آن بدون کرک میباشد. تخم این گیاه که همان خاکشیر است ریز و کمی دراز و معمولاً به دورنگ وجود دارد یکی از آنها قرمز که دارای طعم کمی تلخ است و دیگری به رنگ قرمز تیره میباشد.
گیاه خاکشیر
همه خواص خاکشیر
خواص خاکشیر: کمک به بهبود جوش صورت
مخلوط ۲ قاشق غذاخوری خاکشیر با عرق شاهتره، عرق کاسنی ترکیب خوبی برای درمان جوشهای صورت است. برای استفاده از این مخلوط کافی است یک استکان از هر یک از عرقهای گیاهی شاهتره و کاسنی را باهم مخلوط کرده و آن را با ۲ قاشق غذاخوری خاکشیر ترکیب کنید. نوشیدن این ترکیب علاوه بر آنکه جوشهای صورت را درمان میکند برای افرادی که دچار گرفتگی صدا هستند نیز مؤثر است. مدت درمان با این نسخه دستکم ۳ هفته است و پسازاین مدت نتایج بهبود بهمرور در چهره بیمار نمایان میشود.
خواص خاکشیر: با خاکشیر لاغر شوید
یکی از خواص مهم خاکشیر کمک به خوب کار کردن دستگاه گوارش است، بهاینترتیب که، خاکشیر یخ مال در آب سرد به دلیل اینکه کیفیت قابض پیدا میکند و یک داروی ضد اسهال است، اما خاکشیر در آب جوش به دلیل اینکه لینت را افزایش میدهد، یک داروی ضد یبوست است.
برای رژیم لاغری با خاکشیر، بایستی یک قاشق غذاخوری خاکشیر را بشویید و در یک لیوان آب ولرم حل کنید، به آن مقداری شکر یا نبات سفید اضافه کرده و هرروز صبح ناشتا، آن را بنوشید و این کار را مدتی ادامه دهید. خواهید دید بسیاری از مشکلات گوارشی شما برطرف شده، باعث کاهش وزن و لاغری بدن بهمرورزمان و رسیدن به وزن ایدهال خواهد گردید، ضمن اینکه از خواص فراوان خاکشیر بر سلامت و تندرستی بدن نیز بهرهمند خواهید شد.
همه خواص خاکشیر
خواص خاکشیر: کنترل فشارخون
یکی دیگر از خواص معجزهآسای دانههای خاکشیر، کمک به کنترل و تسکین فشارخون است. اگر به فشارخون مبتلا هستید و در حال حاضر داروهای کنترلکننده فشارخون مصرف میکنید، میتوانید از این شیوه برای اثربخشی بیشتر استفاده کنید. برای این منظور کافی است یک لیوان خاکشیر را بهخوبی بکوبید و آن را بهصورت پودری نرم درآورید، سپس در ظرفی ریخته و بهمرور به آن آب اضافه کنید تا خمیری یکدست به دست آید. میتوانید در هفته یک تا دو بار این مرهم را روی پاهایتان بمالید و شب تا صبح با آن بخوابید. این مرهم به شما کمک میکند تا بهتر بتوانید فشارخون خود را کنترل کنید. بهتر است نوبت اول استفاده از خمیر در طول روز باشد.
خواص خاکشیر: دفع سنگ کلیه
درمانگران، مصرف مخلوطی از خاکشیر و ترنجبین برای درمان سنگ کلیه در افرادی که به این بیماری مبتلا هستند یا کلیه آنها استعداد سنگسازی را دارد، توصیه میکنند. برای تهیه این نسخه خانگی کافی است ۳ قاشق غذاخوری ترنجبین را در یک لیوان آب به مدت ۵ ساعت خیسانده و پسازاین مدت آن را صاف کنید. سپس ترنجبین صافکرده را با ۲ قاشق غذاخوری مخلوط کرده و آن را میل کنید. نوشیدن این مخلوط بهصورت روزانه به دفع سنگ کلیه کمک میکند.
خواص خاکشیر: کمک به اضافه وزن
افراد لاغر و کسانی که تمایل دارند وزن خود را بالا ببرند، میتوانند از این نسخه استفاده کنند. این گروه اگر خاکشیر را با شیر میل کنند میتوانند با نوشیدن صبح ناشتا به درمان لاغری و افزایش وزن خود کمک کنند. به اعتقاد درمانگران، درصورتیکه شیر تازه و طبیعی باشد میزان تأثیرگذاری این نسخه بیشتر میشود.
خواص خاکشیر: شربت ضد بدبویی دهان
اگر شما هم در گروه افرادی هستید که به دلیل افزایش اخلاط فاسد در بدن به بدبویی دهان مبتلا شدهاید میتوانید از شربت ترنجبین و خاکشیر برای برطرف کردن بدبویی دهانتان استفاده کنید. تنها کافی است هرروز عصر یک لیوان از شربت ترنجبین و خاکشیر را بنوشید. ترنجبین را به مدت ۵ تا ۶ ساعت درون آب خیس کنید و پس از صاف کردن آن را با یک تا ۲ قاشق خاکشیر مخلوطکنید. نوشیدن این شربت به شما کمک میکند تا با دفع اخلاط و مواد ناسالم و فاسد بهمرور حساس بهتری پیدا کنید.
خواص خاکشیر برای پوست، بهبود لکها
درمان لک صورت با خاکشیر
برای کمک به بهبود لکهای پوست بهویژه صورت یکی از بهترین روشها، نوشیدن خاکشیر و ترنجبین است. افرادی که از این ترکیب بهصورت روزانه و مستمر به مدت ۳ هفته استفاده کنند بعد از مدتی با روشنی پوست و از بین رفتن لکهای صورت و پوستشان روبهرو میشوند. برای تهیه این ترکیب نیز لازم است ترنجبین را ۵ ساعت در آب بخیسانید و صافشده آن را با ۲ قاشق خاکشیر مخلوط کرده و میل کنید.
خواص خاکشیر: رفع دلضعف
بر اساس اعلام انجمن طب سنتی ایران، برخی از افراد هستند که در طول روز دچار دلضعفه میشوند. این دلضعفه ممکن است در طول روزهای گرم تابستان یا در ایام ماه رمضان به سراغ افراد مختلف بیاید.
خواص خاکشیر: درمان یبوست
یکی دیگر از خواص معجزهآسای خاکشیر درمان یبوستهای ناشی از غلبه سودا در بدن و یبوستهای ناشی از اضطراب و تنشهای عصبی است. یکی از مهمترین علائم این نوع یبوست تکهتکه خارج شدن مدفوع از بدن است. حتی گاهی مقداری از مدفوع در روده باقی میماند و بدن قادر نیست رودهها را بهدرستی تخلیه کند و این مسئله بهمرورزمان موجب بروز مشکلاتی برای سلامت فرد میشود، چراکه باقی ماندن مدفوع در رودهها موجب جذب مواد سمی و ناسالم از طریق جداره روده میشود. برای درمان این نوع یبوست و همینطور درمان یبوست و کمآبی ناشی از کهولت سن نسخهای گیاهی و بسیار ساده وجود دارد. به گفته درمانگران مصرف یک قاشق غذاخوری خاکشیر کوبیده شده به همراه قند آب میتواند تأثیر زیادی در بهبود سوءمزاج و درمان یبوست داشته باشد.
خواص خاکشیر: بخور ضد سرخک
چه بخواهیم چه نخواهیم کودک خردسال ما نیز در معرض ابتلا به سرخک قرار دارد و دیر یا زود با بدنی مملو از دانههای ریز و قرمزرنگ آبلهمرغان مقابل چشمتان ظاهر میشود. چارهای نیست تنها راهحل این است که برای آسایش هر چه بیشتر او دستبهکار شوید و چه چیز بهتر از نسخههای گیاهی و طبیعی. نوشاندن شربت خاکشی کم شیرین به کودک مبتلابه آبلهمرغان و سرخجه یکی از بهترین روشها برای کاهش حرارت درونی و خارش برونریزیهای پوستی است، بنابراین در روز ۳ تا ۴ لیوان خاکشی برایش تهیه کنید و درصورتیکه میتوانید بدن کودکتان را با کمک دانههای سرخرنگ خاکشیر بخور دهید. برای این کار میتوانید از یک منقل کوچک یا اسفند دود کن استفاده کنید. بهاینترتیب خاکشی را روی حرارت قرار دهید و با دودی که از آن بهدست میآید بدن کودک را بخور دهید. این کار به کاهش سوزش، خارش و التهاب بیماری کمک میکند.
خاکشیر در التهاب مجاری ادراری
شاید کمتر کسی درباره خاصیت شفابخش خاکشیر در درمان و تسکین التهاب مجاری ادراری و کلیه شنیده باشد؛ اما در بسیاری از متون طب سنتی به این موضوع اشارهشده است که استفاده از خاکشی هنگام بروز التهابهای مجاری ادراری و کلیه بسیار مؤثر است، بهویژه زمانی که فردی مبتلابه بیماری سنگ کلیه است و وجود سنگ در کلیه وی موجب بروز التهاباتی در موضع کلیه یا مجاری ادرار وی شده است. در این حالت نوشیدن روزانه ۴ تا ۵ لیوان خاکشی که با شیرینی طبیعی مثل سکنجبین شیرین شده باشد بسیار مفید دانسته شده است.
رفع مشکلات زنانگی با خاکشیر
جوشانده خاکشیر برای رفع اسهالهای ساده و رفع ترشحات زنانگی مفید است. جوشانده خاکشیر برای رفع اسهالهای ساده و رفع ترشحات زنانگی مفید است. ز بین بردن کهیر و التهابات پوستی، رفع اسهال روده و خونی و از بین بردن ترشحات زنانه و آب آوردن نسوج بسیار مفید است.
نحوه مصرف خاکشیر در درمان اسهال
درمان اسهال با خاکشیر
برای تهیه دارو برای اسهال کافی است خاکشیر را بو داده و آن را با آب و عسل مخلوطکنید و به بیمار بدهید.
این ترکیب را متناسب با سن بیمار، هر ۲ ساعت یکبار برای او تجویز میکنند. میزان مصرف این مخلوط از یک قاشق غذاخوری تا یکسوم استکان برای خردسالان تجویزشده است.
خواص خاکشیر که تابهحال نشنیدهاید
- خاکشیر ازنظر طب قدیم ایران گرم و تر است.
- التیام دهنده زخم و جراحات است.
- جوشانده خاکشیر برای رفع اسهالهای ساده و رفع ترشحات زنانگی مفید است.
- خاکشیر ادرارآور است.
- خاکشیر تببُر است.
- برای دفع کرم مفید است.
- خاکشیر صدا را باز میکند.
- برای از بین بردن کهیر و التهابات پوستی از خاکشیر استفاده کنید.
- ازگلها و برگهای گیاه میتوان برای رفع بیماری ناشی از کمبود ویتامین C استفاده کرد.
خواص کلی و درمانی خاکشیر
- زخمها و جراحات را التیام میبخشد.
- در رفع اسهال روده و خونی و از بین بردن ترشحات زنانه و آب آوردن نسوج میتوان استفاده کرد.
- دانههای خاکشیر اندکی ضدعفونیکننده، ضد کرم و تب بر هستند.
- ملین و خنککننده با آب سرد است.
- بذر آن بر میزان شهوت و میل جنسی میافزاید و اشتها را باز میکند.
- تنظیمکننده دستگاه گوارشی بوده و ابتلا معده را به بیماریها مرتفع میسازد.
- خوردن آن سبب نیکویی رنگ و رخسار میگردد. در این صورت خاکشیر را با دو برابر وزن آن، شکر مخلوطکنید و تا ده روز بخورید.
- گرفتگی ادرار را برطرف میسازد و فربهکننده است.
- دل مالش و دلضعفه را از بین میبرد.
- برای رفع بیماریهای نقرس، ورم گوش و دستگاه تناسلی مفید است.
- برای اسهال ساده کودکان شیرخوار اثر دارد.
- بهعنوان خنککننده در امراض حصبه و آبله تجویزشده است.
- اگر با شیر تازه خورده شود، بدن را چاق میکند.
- خاکشیر را بکوبید، شب موقع خوابیدن، کف پا تا مچ را با آن ضماد نمایید، در تسکین و بهبود فشارخون اثر دارد.
- روی ورمهای سخت و سرطانی، پستان، چشم، نقرس و ورم گوش، ضماد نمایید.
- از دانههای خاکشیر بهعنوان پادزهر به نحو زیر میتوان استفاده کرد.
- بزرگسالان معمولاً دانه خاکشیر را پس از پاک کردن و شستن کامل به مقدار 10 تا 20 گرم در آب خیسانده، صبح ناشتا با آب و عسل مخلوط و برای چند روز متوالی مینوشند.
- برای رفع اسهال ساده کودکان شیرخوار میتوان مقدار یک قاشق غذاخوری خاکشی پاککرده را در ظرفی ریخته بر روی آتش ملایم به هم بزنند تا خاکشی بوداده شود و سپس کمی آب و عسل به آن افزوده هر نیم ساعت یک قاشق چایخوری از آن را به کودک بخورانند.
نحوه و میزان مصرف خاکشیر:
خیسانده:
خاکشی را در آب سرد برای چندین ساعت بخیسانید و میل کنید.
جوشانده:
خاکشی را به مدت ۱۰ دقیقه با آب بجوشانید و پس از سرد شدن مخلوط را میل نمایید.
ضماد:
برای رفع زخم، جراحات و رفع ورمها، خاکشی را کوبیده و بهصورت ضماد درآورید. ضماد بهصورت موضعی مورداستفاده خواهد بود.
نحوه مصرف خاکشیر با آب داغ و عسل
دو قاشق غذاخوری خاکشیر را با یک لیوان آبجوش مخلوط کرده و درب آن را بعد از ده دقیقه بگذارید و آن را بنوشید و مدتی به این کار مداومت کنید. این کار در درمان یبوست نقش اساسی ایفا میکند. ده دقیقه قبل از نوشیدن، مقداری عسل به آن بزنید.
چگونه شربت خاکشیر درست کنیم؟
طریقه مصرف خاکشیر با سکنجبین (مخلوط با آب سرد)
در این حالت از قبل خاکشیر را میشوییم و سپس به ترکیب سکنجبین و آب سرد اضافه میکنیم. کیفیت خاکشیر در این حالت دفعکنندگی عالی صفرای کبد است. (خاکشیر ۲- ۳ قاشق غذاخوری و سکنجبین ۳- ۴ قاشق غذاخوری با آب سرد)
نکته: اگر خاکشیر با آب گرم مصرف شود خاصیت ملین دارد و مصرف آن با آب سرد و شکر میتواند از اسهال پیشگیری کند.
نسخه ترکیبی رنگ موی طبیعی با خاکشیر
- رنگ وسمه: ۱۰۰ گرم
- حنا: ۱۰۰ گرم
- خاکشیر بو داده و آسیاب کرده: ۱۰۰ گرم
- سماق: ۱۰۰ گرم
سماق کوبیده شده را با 4 لیوان آب بجوشانید. بهقدری که دو لیوان آب آن بخار شود. سپسان را صافکرده و رنگ وسمه و حنا و خاکشیر را به این مایع اضافه کنید. خمیر بهدستآمده را روی سر ضماد کنید. اگر خاکشیر خمیر بالا را اضافهتر کنید رو به رنگ شرابی میرود. اگر سماق را اضافهتر کنید رو به رنگ مشکی میرود.
چرا در ماه رمضان خاکشیر بخوریم؟
خاکشیر جزو آن دسته از خوراکیهایی است که خوردن آن باعث از بین رفتن عطش و تشنگی میشود ولی جدای از اینها خاکشیر درمان مناسبی برای مشکلات دختران لاغر است چراکه اشتها میآورد و معده را تقویت میکند.
طرز شستن خاکشیر
خاکشیر یکی از بهترین شربتها برای رفع تشنگی و عطش در روزهای گرم سال است، فقط باید بدانید که باید شستن خاکشیر و اصطلاحاً ریگ شوری آن لم خاصی دارد. برای شستن خاکشیر، مقداری از خاکشیر را در یککاسه بزرگ میریزیم و به آن آب اضافه میکنیم. در این حالت خاکشیر حالت گلولهای پیدا میکند؛ بنابراین باید با قاشق یا چنگال آن را هم بزنید تا بهمرور تهنشین شود. اگر خاکشیر دارای برگ و خاشاک است، بهتر است مدتی در آب باشد تا برگهای زیر آن به روی سطح آب بیاید. بعدازاین کار آب ظرف را خیلی آرام خالی میکنیم. دوباره ظرف را از آب پر میکنیم و کنار میگذاریم و بازهم روی سطح آب را خالی میکنیم.
این کار را تا جایی تکرار میکنیم که دیگر هیچ برگ و خاشاکی روی آب نباشد و آب روی خاکشیر کاملاً زلال باشد. در مرحله بعدی شستن خاکشیر یک ظرف بزرگتر برمیداریم (بهتر است از ظروف روی استفاده شود) و خاکشیر را آرام هم میزنیم و در ظرف بزرگتر میریزیم. این کار را برای این انجام میدهیم که اگر شن یا سنگریزهای ته ظرف جمع شده است با خاکشیر مخلوط نشود و ته همان ظرف بماند. شنهای ته ظرف را خالی میکنیم و ظرف را میشوییم و دوباره عمل شستن را تکرار میکنیم (خاکشیر را آرام هم میزنیم و وارد ظرف دیگر میکنیم). برای شستن خاکشیر باید این کار را چند مرتبه تکرار کنیم تا دیگر هیچ شنی کف ظرف باقی نماند. (از آب شستوشو میتوانید برای آبیاری گلدان استفاده کنید).
چه کسانی نباید خاکشیر بخورند؟
- به افرادی که ورم و زخم معده دارند، توصیه میشود مصرف خاکشیر را محدود کنند.
- خاکشیر را میتوان از دو تا سه سال به بالا به کودکان داد و برای کودکان زیر این سن نیز شربت خاکشیر را صاف کرد و تنها آب آن را به کودک داد.
- افرادی که طبع سرد دارند و از بیماریهای ناشی از طبع سرد ازجمله روماتیسم و آرتروز رنج میبرند، باید شربت خاکشیر را محدود مصرف کنند یا مصرف آن همراه با عسل و عرق نعناع باشد.
