مواد لازم برای تهیه سوهان کنجدی با گردو
- شکر: 3 قاشق
- کنجد: 7 قاشق
- گردو: 2 عدد
طرز تهیه سوهان کنجدی
دستور تهیه سوهان کنجدی مرحله به مرحله
- ابتدا کنجد را کمی تف بدهید به میزانی که فقط کمی داغ شود و کنار بگذارید.
- شکر را روی آتش ملایم بدون اینکه هم بزنید قرار بدهید تا آب شود (کارامل).
- زمانی که کارامل آماده شد کنجد و گردوی رنده شده را بلافاصله درون ظرف کارامل بریزید و باهم مخلوط کنید و بلافاصله روی سینی چرب کرده بریزید و با پشت قاشق مواد را صاف کنید و اجازه دهید که کمی خنک شود و بعد آن را با چاقوی تیز برش دهید.
نوش جان 😉
