غذاهای همدان
-
غذاها
طرز تهیه آش سماق تویسرکان همدان
آش سوماق یکی از غذاهای محلی استان همدان است. مناسب برای: 4 نفر مواد لازم آش سماق تویسرکان: بلغور: ۲ پیمانه عدس ریز:…
بیشتر بخوانید » -
مربا و ترشیجات
طرز تهیه ترشی بیور (ترشی فلفل همدانی)
در همدان نوعی فلفل هست به نام «فلفل بیور». این فلفل‌ها شیرین و بسیار خوش‌طعم هستن. مواد لازم ترشی بیور:…
بیشتر بخوانید » -
نان، کیک و شیرینی
نان فطیر همدان؛ طرز تهیه و پخت نان فطیر همدان
مواد لازم نان فطیر همدان: آرد سبوس دار: یک کیلو شیر: دو پیمانه شکر: نصف پیمانه زرده تخم‌مرغ: یک عدد…
بیشتر بخوانید » -
نان، کیک و شیرینی
ترحلوای هویج؛ طرز تهیه ترحلوای هویج یا حلوا زرده همدان
ترحلوای هویج یکی از غذاهای سنتی استان همدان است که معمولاً در ماه رمضان بر سر سفره افطار دیده می‌شود. حلوا زرده سوغات شهر…
بیشتر بخوانید » -
نان، کیک و شیرینی
طرز تهیه انگشت پیچ همدان در خانه
انگشت‌پیچ یک نوع خوردنی شیرین است که سوغات شهر همدان به‌شمار می‌آید. قنادها آن‌قدر آن را به‌هم می‌زنند تا ظاهر…
بیشتر بخوانید » -
غذاها
طرز تهیه آش آبغوره همدان خوشمزه
آش آبغوره یکی از غذاهای محلی استان همدان است. مواد لازم آش آبغوره: بلغور (از شب قبل) خیس خورده: ۱ لیوان برنج خیس…
بیشتر بخوانید » -
نان، کیک و شیرینی
نان کماج؛ طرز تهیه کماج خانگی همدان
کماج نان شیرینی است که از آرد برنج و غیر آن و شکر پزند. شیرینی سنتی همدان کماج است و در مازندران، کردستان…
بیشتر بخوانید » -
غذاها
طرز تهیه آش آماج همدان خوشمزه و مجلسی
آش آماج یکی از غذاهای محلی استان همدان است. مناسب برای: 4 نفر مواد لازم آش آماج همدان: آماج: ۱…
بیشتر بخوانید » -
نان، کیک و شیرینی
طرز تهیه آبنبات قیچی همدان در خانه
مواد لازم آبنبات قیچی: شکر: ۱ کیلو روغن: ۱۰۰ گرم آب: ۱ پیمانه زعفران: به مقدار دلخواه طرز تهیه آبنبات…
بیشتر بخوانید » -
مربا و ترشیجات
طرز تهیه ترشی هفت لشکر همدان
مواد لازم ترشی هفت لشکر: بادمجان: ۲ کیلو فلفل قلمی تند: ۳-۲ عدد ادویه ترشی: ۱ قاشق غذاخوری فلفل دلمه‌ای…
بیشتر بخوانید »