قهوه یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌ها در سراسر جهان است. این نوشیدنی می‌تواند یک آغازکننده عالی در اول صبح باشد و به ما کمک کند روز پرانرژی و بانشاطی را آغاز کنیم. زمان‌هایی که کارهای زیادی بر روی سرمان ریخته و از شدت توان ادامه‌دادن نداریم، یک فنجان قهوه دمی به کمک ما می‌آید و ما را سرپا می‌کند تا بتوانیم کارهای خود را به اتمام برسانیم. نوشیدن یک فنجان قهوه تازه در کنار یک کروسان شکلاتی گرم نیز می‌تواند یک میان‌وعده خوشمزه باشد. اما آیا تاکنون به مصرف قهوه برای لاغری فکر کرده‌اید؟ آیا درست است که قهوه می‌تواند به ما در کاهش وزن و لاغری کمک کند؟ با ما همراه باشید تا این موضوع و بهترین زمان مصرف قهوه برای لاغری را بررسی کنیم.
تأثیرات قهوه بر روی کاهش وزن
- داشتن ترکیبات محرک: قهوه دارای مواد محرکی است که می‌توانند متابولیسم را تحت تاثیر قرار داده و به لاغری کمک کنند. کافئین اصلی‌ترین محرک موجود قهوه است که متابولیسم را افزایش داده و علاوه‌برآن، با مسدودکردن یک انتقال‌دهنده عصبی به نام آدنوزین، به فرد کمک می‌کند تا احساس خستگی کمتری داشته باشد و بتواند تمرینات ورزشی خود را بسیار بهتر انجام دهد.
تئو برومین و تئوفیلین از دیگر مواد محرکی هستند که در قهوه وجود دارند. اسید کلروژنیک نیز یکی دیگر از ترکیبات فعال موجود در قهوه است که می‌تواند به کاهش سرعت روند جذب کربوهیدرات کمک کرده و کاهش وزن را تسریع کند.
- افزایش متابولیسم و چربی‌سوزی: قهوه دارای ماده محرک خاصی به نام کافئین است که میزان و سرعت متابولیسم را افزایش می‌دهد. مصرف این نوشیدنی به بدن کمک می‌کند که چه در هنگام ورزش و چه در هنگام استراحت، کالری بیشتری بسوزاند و کاهش وزن بهتری داشته باشد. علاوه بر این، قهوه چربی‌سوزی را افزایش می‌دهد و درواقع با دردسترس گذاشتن چربی برای بدن، به آن کمک می‌کند که چربی‌ها را به شیوه بهتری بسوزاند.
- کاهش اشتها: قهوه می‌تواند اشتها را کاهش داده و به فرد کمک کند تا در طول روز غذای کمتری بخورد. مطالعات نشان داده‌اند که این مورد به دلیل اثرگذاشتن کافئین بر روی یک سری هورمون خاص است که تنظیم‌کننده گرسنگی و سیری هستند.
- کالری کم: قهوه خالص برخلاف بسیاری دیگر از نوشیدنی‌های دیگر که مملو از خامه، شکر و سیروپ هستند، یک نوشیدنی کم‌کالری به شمار می‌رود که مصرف آن تداخلی با کاهش وزن نخواهد داشت. این نوشیدنی تقریباً بدون کالری است و شما می‌توانید بدون افزودن کالری ناخواسته به رژیم غذایی خود و بدون داشتن احساس گناه، به‌راحتی آن را مصرف کنید.
بهترین زمان مصرف قهوه برای لاغری
حالا می‌خواهیم ببینیم بهترین زمان مصرف قهوه برای لاغری، چه زمانی است. دقت داشته باشید که اصولاً بهترین زمان می‌تواند برای هر فرد متفاوت از دیگری باشد. ولی چند نکته کلیدی و مهم وجود دارد که آغاز روز را به بهترین زمان مصرف قهوه تبدیل می‌کند:
- افزایش متابولیسم در طول روز: جای‌دادن قهوه در صبحانه می‌تواند یکی از بهترین استراتژی‌های مصرف قهوه باشد. چراکه کافئین موجود در آن متابولیسم بدن شما را افزایش داده و باعث می‌شود که در تمام طول روز، کالری بیشتری بسوزانید. قهوه به شما کمک می‌کند تا حتی در زمان‌های استراحت نیز کالری‌سوزی بالاتری داشته باشید.
- ایجاد احساس سیری بیشتر: برخی از مطالعات علمی نشان داده‌اند که قهوه می‌تواند با سرکوب اشتها، باعث شود که فرد کمتر غذا بخورد. البته بهتر است که در کنار مصرف قهوه، خود فرد نیز کالری دریافتی خود را به‌خوبی مدیریت کند.
- مختل نکردن خواب شبانه: مصرف قهوه در صبح علاوه بر اینکه به شما کمک می‌کند تا از فواید آن بهره‌مند شوید، مختل‌کننده خواب شبانه نخواهد بود و تداخلی با آن ایجاد نمی‌کند. کیفیت و کمیت خواب شبانه از اهمیت بالایی برخوردار است و به همین دلیل ضروری است که از نوشیدن قهوه در ساعات پایانی روز اجتناب کنید. به‌خاطر داشته باشید که ایجاد اختلال در خواب، می‌تواند روند کاهش وزن شما را نیز با اختلال مواجه کند.
باتوجه‌به نکات گفته شده، آغاز روز بهترین زمان مصرف قهوه است. اما اگر ورزشکار هستید، یکی دیگر از بهترین زمان‌ها، بین نیم تا یک ساعت قبل از تمرین است. مصرف حدود صد تا دویست میلی‌گرم کافئین در این زمان می‌تواند علاوه بر افزایش چربی‌سوزی، ذخیره گلیکوژن در ماهیچه‌ها را نیز زیاد کرده، از خستگی شما جلوگیری کند و انرژی بیشتری برای انجام تمرینات به شما ببخشد.
خطرات و ملاحظات بالقوه در خصوص مصرف قهوه
قهوه یکی از موادی است که فواید خاص خودش را دارد و مصرف آن در بهترین زمان مصرف قهوه برای لاغری می‌تواند بسیار مؤثر باشد، بااین‌حال دارای معایب احتمالی است که بهتر است به آن‌ها نیز توجه داشته باشید:
- ایجاد اختلال در خواب: اکثر مردم می‌دانند که کافئین موجود در قهوه یک محرک است و مصرف این نوشیدنی در ساعات عصر می‌تواند خواب شبانه را کاملاً مختل کند؛ بنابراین ضروری است که قهوه خود را به‌موقع بنوشید تا مشکلی در کیفیت خواب شما ایجاد نشود. اینکه دقیقاً از چه ساعتی به بعد نباید قهوه نوشید، بسته به بدن هر فرد متفاوت است. اما به‌طورکلی توصیه می‌شود که از حداقل ۶ ساعت قبل از خوابیدن، مصرف قهوه را متوقف کنید.
- ایجاد وابستگی به قهوه: مصرف منظم کافئین می‌تواند فرد را وابسته کرده و مشکلات متعددی برای او به وجود بیاورد. به طور مثال درصورتی‌که این فرد یک روز قهوه را حذف کند، علائمی مثل سردرد، خستگی و تحریک‌پذیری را تجربه خواهد کرد. بهترین راه حل برای دریافت بهترین نتیجه از مصرف قهوه، مصرف دوره‌ای آن است. به این معنی که دو هفته قهوه بنوشید و سپس برای دو هفته آینده مصرف خود را متوقف کرده و این چرخه را تکرار کنید.
- ایجاد برخی مشکلات در اثر مصرف بیش از حد: مانند بیشتر چیزهای دیگر در زندگی، ضروری است که اعتدال را در مصرف قهوه نیز رعایت کنید. مطالعات علمی نشان داده‌اند که مصرف روزانه تقریباً چهار فنجان قهوه دم‌کرده یا در حدود ۴۰۰ میلی‌گرم کافئین، به‌طورکلی بی‌خطر بوده و عوارضی برای بزرگسالان بالغ ایجاد نمی‌کند. مصرف مقداری بیشتر از این می‌تواند عوارض جانبی مانند تپش قلب و اضطراب، تحریک‌پذیری و عصبانیت و مشکلات گوارشی را ایجاد کند. البته این واکنش‌ها نیز بسته به بدن هر فرد متفاوت خواهد بود و بسیار ضروری است که مصرف قهوه بر اساس واکنش‌ها و شرایط بدن هر شخص تنظیم شود.
جمع‌بندی
همان‌طور که در مطلب بهترین زمان مصرف قهوه برای لاغری مشاهده کردید، قهوه یک نوشیدنی تقریباً صفر کالری است که می‌توانید آن را در رژیم غذایی خود جای دهید و علاوه بر دریافت انرژی و احساس خستگی کمتر، از فواید آن برای افزایش متابولیسم و تسریع کاهش وزن نیز بهره‌مند شوید. دقت داشته باشید که این نوشیدنی مفید، مانند بسیاری از مواد غذایی دیگر، باید تنها با رعایت اعتدال و با درنظرگرفتن شرایط جسمانی شما مصرف شود. آیا شما تاکنون سابقه مصرف قهوه برای لاغرشدن را داشته‌اید؟ لطفاً تجربیات خود را دراین‌خصوص با ما به اشتراک بگذارید.
منابع:
