غذاها

طرز تهیه بورانی کدو سبز قلمی آذربایجان خوشمزه

بورانی کدو سبز قلمی از غذاهای محلی آذربایجان است.

مواد لازم

  • کدو متوسط پوست کنده و به صورت قدی یا گرد نازک بریده شده
  • چهار حبه سیر خورد شده
  • سیب زمینی متوسط پوست کنده به صورت گرد بریده شده
  • پیاز متوسط به صورت گرد بریده شده
  • گوجه فرنگی متوسط به صورت گرد بریده شده
  • مقدار کمی رب گوجه فرنگی
  • فلفل دلمه‌ای با برش خلالی (در صورت تمایل)
  • نمک و فلفل و زردچوبه و روغن سرخ کردنی

طرز تهیه

  1. روغن را در ماهیتابهٔ معمولی داغ کرد و هر دو طرف کدوها رو با حرارت حد وسط، کنار می‌گذاریم.
  2. ماهیتابه گود (دو دسته‌ای‌ها بهتر است) یا قابلمه مورد نظرتون را بر می‌دارید. پیازهای حلقه شده را کف ماهیتابه در دارتان می‌چینید. بعد سیب زمینی‌های حلقه شده و بعد کدوهای سرخ شده و بعد گوجه فرنگی‌های حلقه شده را روی پیازها می‌چینیم. به صورت دلخواه فلفل دلمه‌ای‌های خلالی شده را اضافه می‌کنیم.
  3. حبه‌های سیر رو در جای جای ماهیتابه می‌گذاریم.
  4. رب گوجه رو می‌توانید با کمی روغن زیتون تفت بدید و نمک و فلفل و زردچوبه را به آن اضافه کنید و کمی آب بریزید تا بوی خامی آن گرفته شود بعد به ماهیتابه در دارتان اضافه می‌کنید و روی مواد چیده شده می‌ریزید.
  5. روی شعله بسیار ملایم می‌گذارید تا یک ساعت بپزد و جا بیافتد.

نکته: می‌توانید رب گوجه را با آب مخلوط کرده و نمک و غیره را به آن اضافه کنید و تفت ندهید.

کتاب الکترونیکی رمان شازده کوچولو اطلاعات بیشتر
کتاب الکترونیکی پنج زبان عشق، گری چاپمن اطلاعات بیشتر
کتاب الکترونیکی ذهن آگاهی برای مدیریت استرس اطلاعات بیشتر
کتاب الکترونیکی چگونه ازدواج را به موفقیت تبدیل کنیم؟ اطلاعات بیشتر
کتاب اکترونیکی مارپیچ رو به بالا (وارونه سازی جریان افسردگی) اطلاعات بیشتر
دانلود کتاب غلبه بر ناتوانی جنسی (اختلال در نعوظ) اطلاعات بیشتر

برنامه جامع کنترل انزال شامل کتاب الکترونیکی (182 صفحه) + فایل صوتی کتاب (132 دقیقه) + کتاب الکترونیکی 14 تمرین مکمل + برنامه تمرینی 4 هفته ای + موسیقی درمانی سابلیمینال

اطلاعات بیشتر
منبع
wikibooks

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

دکمه بازگشت به بالا