غذاها

طرز تهیه تاک پلو شاهرود؛ خوشمزه و مجلسی

تاک پلو یکی از غذاهای محلی شاهرود در استان سمنان است.

مناسب برای: 6 نفر

مواد لازم تاک پلو شاهرود:

  • روغن: به مقدار لازم
  • برگ مو: ۳۰۰ گرم
  • برنج: ۳ پیمانه
  • پودر خردل: ۱ قاشق چای‌خوری
  • پیاز: ۱ عدد
  • سس سویا: ۱ قاشق غذاخوری
  • گرد لیمو عمانی: ۱ قاشق سوپ‌خوری
  • مرغ بی استخوان: ۵۰۰-۶۰۰ گرم
  • نمک و فلفل: به میزان لازم
  • ادویه: به مقدار لازم
  • زعفران: به میزان لازم
  • زردچوبه: به میزان لازم

همچنین بخوانید: طرز تهیه سس سویا در منزل

طرز تهیه تاک پلو شاهرود:

  1. مرغ‌ها رو به تکه‌های کوچک تقسیم کنید.
  2. پیاز رو خرد کنید و روی مرغ بریزید.
  3. پودر لیمو عمانی، پودر خردل و سویا سس، فلفل، نمک و زعفران به مرغ اضافه کنید و بذارید توی یخچال برای حداقل ۱ ساعت بمونه تا مزه دار بشه.
  4. برگ موها رو بشویید و خرد کنید و در یک قابلمه برای چند دقیقه بپزید و بعد آبکش کنید.
  5. برنج رو به روش کته یا آبکش آماده کنید و برگ موها رو با پلو مخلوط کنید و بذارید تا پلو دم بکشه.
  6. تو این فاصله هم در یک قابلمه روغن بریزید و مرغ‌ها رو به اون اضافه کنید و بذارید تا مرغ‌ها سرخ بشن و بعد هم به اون کمی زردچوبه و ادویه بزنید و بذارید تا با کمی آب خوب بپزه و به همراه پلو سرو کنید.

نکاتی برای تهیه تاک پلو:

  • پودر خردل را از عطاری‌ها می‌توانید تهیه کنید.
  • به جای مرغ از ماهیچه گوسفندی هم می‌توانید استفاده کنید.

نوش جان 😉

کتاب الکترونیکی رمان شازده کوچولو اطلاعات بیشتر
کتاب الکترونیکی پنج زبان عشق، گری چاپمن اطلاعات بیشتر
کتاب الکترونیکی ذهن آگاهی برای مدیریت استرس اطلاعات بیشتر
کتاب الکترونیکی چگونه ازدواج را به موفقیت تبدیل کنیم؟ اطلاعات بیشتر
کتاب اکترونیکی مارپیچ رو به بالا (وارونه سازی جریان افسردگی) اطلاعات بیشتر
دانلود کتاب غلبه بر ناتوانی جنسی (اختلال در نعوظ) اطلاعات بیشتر

پکیج دانلودی درمان دائمی زود انزالی

برنامه جامع کنترل انزال شامل کتاب الکترونیکی (182 صفحه) + فایل صوتی کتاب (132 دقیقه) + کتاب الکترونیکی 14 تمرین مکمل + برنامه تمرینی 4 هفته ای + آموزش تصویری تمرینات ورزشی + موسیقی درمانی سابلیمینال

اطلاعات بیشتر
منبع
wikibooksbeytooteگردآوری، ویرایش و بازنگری، تحریریه مثبت 1

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

دکمه بازگشت به بالا