مواد لازم سالاد تخم مرغ:
- تخممرغ: ۶ عدد
- پیاز خرد شده: ۱ عدد
- پودر کاری سبز: ۱ قاشق غذاخوری
- ماست: ۴ قاشق غذاخوری
- نمک: نصف قاشق چایخوری
- گشنیز خرد شده: ۱ دسته
- کدو: ۲ عدد
- شاهی: ۱ دسته
- فلفل دلمهای سبز: ۱ عدد
- سس ماهی: ۱ قاشق چایخوری
- سرکه برنج: ۱ قاشق چایخوری
- روغن نباتی: ۱ قاشق غذاخوری
- روغن سبزیجات: ۳ قاشق چایخوری
طرز تهیه سالاد تخم مرغ:
1. تخممرغهای آبپز شده را از وسط نصف کنید.
تبلیغات
2. پیاز را به اندازهای که نرم شود تفت دهید. سپس از روی حرارت بردارید و آن را با پودر کاری خوب مخلوط کنید و بگذارید کاملاً سرد شود. سپس ماست، نمک و نیمی از گشنیز را به آن بیفزایید و خوب هم بزنید.
3. کدوهایی را که از درازا خرد کردهاید همراه با شاهی خرد شده درون ظرفی بریزید سپس مخلوط فلفل دلمهای خرد شده، سس ماهی، سرکه برنج و روغن را روی آنها بریزید.
همچنین بخوانید: طرز تهیه سرکه برنج خانگی
4. تخممرغها را روی سبزیجات قرار داده و مخلوط ماست را روی مواد بریزید و با باقیمانده گشنیز آن را تزیین و سرو کنید.
تبلیغات
