مواد لازم سالاد قارچ و سیب زمینی:
- سیب زمینی پخته و خرد شده: ۴ عدد
- هویج پخته و حلقه حلقه شده: ۲ عدد
- پیازچه خرد شده: ۲ عدد
- نخود فرنگی: ۳۰۰ گرم
- خیار شور: به میزان کافی
- قارچ خام حلقه حلقه شده: ۱۰۰ گرم
مواد لازم برای تهیه سس:
- سس مایونز: ۱ قاشق غذاخوری
- آب لیمو: ۱ قاشق سوپخوری
- فلفل قرمز و نمک: به میزان کافی
- سبزیجات معطر مثل شوید و آویشن: به میزان کافی
طرز تهیه سالاد قارچ و سیب زمینی:
ابتدا سیبزمینی پخته و خرد شده را در ظرفی بریزید و سپس هویج را با یک قاشق چایخوری شکر و آب، پخته و به آن اضافه کنید و سپس سایر مواد یعنی پیازچه خرد شده، نخود فرنگی و خیارشور و قارچ حلقه حلقه شده را هم به موادتان اضافه کرده و کاملاً با هم مخلوط کنید و برای درست کردن سس هم سس مایونز، آبلیمو، فلفل قرمز و نمک و سبزیجات معطر را با هم مخلوط کرده و بعد، سس را در سالاد بغلتانید. بهاینترتیب سالاد ما آماده است.
تبلیغات
