مواد لازم سالاد ماکارونی:
- ماکارونی شکلی: یک فنجان
- نمک: یک قاشق مرباخوری
- آب: یک لیتر
- پیازچه خرد شده: نصف فنجان
- فلفل دلمه رنگی خرد شده: یک فنجان
- جعفری خرد شده: یک چهارم فنجان
- تن ماهی: یک عدد
- ساقه کرفس خرد شده: چند عدد
- لیمو ترش تازه: یک عدد
- کاهو خرد شده: سه فنجان
- سس مایونز: نصف فنجان
- فلفل: نصف قاشق مرباخوری
- نمک: به میزان دلخواه
طرز تهیه سالاد ماکارونی:
ماکارونی را در یک لیتر آب جوش ریخته و کمی نمک اضافه کنید. پس از ۱۰ تا ۱۵ دقیقه ماکارونی خواهد پخت. پس از این که آماده شد آن را در آب سرد قرار دهید و سپس آبکشی کنید.
ماکارونی پخته شده را با پیازچه خرد شده، فلفل دلمه ای، جعفری و تن ماهی که روغن آن گرفته شده، ساقه کرفس و آب لیمو به‌خوبی مخلوط کرده و سپس برگ کاهو را با سس مایونز بخوبی در ظرف دیگری مخلوط کرده و به میزان دلخواه نمک و فلفل بیفزایید. تمام مواد را مخلوط کرده و میل کنید.
