مواد لازم سالاد کلم برگ:
- کلم برگ یا کلم پیچ یا کلم سفید: نصف یک بوته
- خیارشور: ۲۵۰ گرم
- فلفل دلمه: ۱ عدد
- هویج رنده شده: ۲ عدد
- شوید تازه خرد شده: ۳ تا ۴ قاشق سوپ‌خوری
- سس مایونز، نمک و فلفل: به میزان لازم
طرز تهیه سالاد کلم برگ:
کلم را خلالی باریک کنید، بعد بشویید و بگذارید تا آبش برود. خیارشورها را نگینی کنید. فلفل دلمه رو هم ریز خرد کنید. همه مواد رو با هم مخلوط کنید. نمک و فلفل و سس مایونز رو هم اضافه کنید و خوب هم بزنید و در ظرف مورد نظر بکشید و سرو کنید.
تبلیغات
نکته: همیشه اول کلم رو خرد کنید و بعد بشویید، این‌طوری خرد کردن کلم خیلی راحت‌تر است!
