زمان آماده‌سازی: 60 دقیقه
مناسب برای: 5 نفر
مواد لازم برای تهیه سوپ رژیمی رشته فرنگی با مرغ:
- رشته‌فرنگی: نصف لیوان
- روغن‌زیتون: 2 قاشق غذاخوری
- مرغ: 1 کیلو (خردشده/ کبابی شده)
- آب: 5 لیوان
- پیازچه: 1 عدد
- شوید: 1 عدد
- گشنیز: به میزان لازم
- نمک: به میزان لازم
- هل: به میزان لازم
- فلفل سیاه: به میزان لازم
- برگ‌بو: 5 برگ
- نشاسته: 1 قاشق غذاخوری
- جعفری: به میزان لازم
- آب‌لیمو: 4 قاشق غذاخوری
روش آماده‌سازی سوپ رژیمی رشته فرنگی با مرغ:
- ابتدا روغن‌زیتون را در قابلمه‌ای روی حرارت متوسط داغ کنید سپس رشته‌فرنگی را در آن سرخ‌کنید تا زمانی که رنگ آن تغییر کند.
- مرغ کبابی شده را خردکنید سپس در قابلمه بریزید و کمی سرخ‌کنید سپس آب را اضافه کنید و بگذارید به جوش آید.
- هویج، پیازچه، شوید، گشنیز، نمک، فلفل سیاه، هل و برگ‌بو در قابلمه اضافه کنید و بگذارید بجوشد سپس نشاسته را اضافه کنید و بگذارید سوپ کمی غلیظ شود سپس آب‌لیمو و جعفری خردشده را اضافه کنید.
- سوپ را به مدت 2 دقیقه بجوشانید سپس آن را به صورت داغ سرو کنید.
نوش جان 😉
