مواد لازم برای تهیه شربت آلبالو:
- آب‌آلبالو: ۴ لیوان (در حدود یک لیتر)
- شکر: دو کیلو
- وانیل: یک قاشق چای‌خوری
همچنین بخوانید: طرز تهیه مربای آلبالو و شربت آلبالو همزمان
تبلیغات
روش آماده سازی شربت آلبالو:
- شکر را با آب‌آلبالو مخلوط می‌کنیم و می‌گذاریم چند ساعت بماند تا شکر کمی حل شود.
- بعد آن را روی آتش تند و یکنواخت می‌گذاریم تا جوش بیاید و شربت غلیظ شود (یک ربع تا ۲۰ دقیقه برای جوشیدن شربت کافی است).
- وانیل را در آن می‌ریزیم چند جوش که زد از روی آتش برمی‌داریم.
- شربت را از صافی رد می‌کنیم (آب‌آلبالو باید کاملاً ته‌نشین شود و آب زلال آن گرفته و از آن استفاده شود).
