شیرکاکائو نوشیدنی است که از مخلوط نمودن شیر با پودر کاکائو و شکر به دست میآید. این نوشیدنی امروزه در سراسر جهان رواج دارد. شیر کاکائو هم به صورت نوشیدنی گرم هم سرد مورد استفاده قرار میگیرد، همچنین از مخلوط نمودن شیر داغ با شکلات مخلوطی بهدست میآید که به آن هاتچاکلت میگویند.
تبلیغات
در این مطلب از مجله اینترنتی مثبت 1، طرز تهیه شیر کاکائو برای 20 نفر را برای شما آماده نموده ایم.
طرز تهیه شیر کاکائو مجلسی برای 20 نفر
مواد لازم برای 20 نفر:
| شیر | 4 لیتر |
| گلاب | نصف لیوان |
| شکر | 800 گرم |
| پودر کاکائو | 40 گرم (6 قاشق غذاخوری) |
روش تهیه شیر کاکائو:
- ابتدا یک قابلمه مناسب انتخاب کنید، شیر را در قابلمه ریخته و روی حرارت ملایم بگذارید و اجازه دهید تا شیر کاملاً داغ شود.
- سپس در این مرحله، کاکائو و شکر را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا کاملاً یکدست شود. (میزان شکر را کم کم اضافه کرده تا بتوانید مقدار شیرینی آن را کنترل کنید.)
- زمانی که مواد شما کاملاً با هم یکدست شد، حرارت را خاموش کرده و در انتها گلاب را اضافه کنید. (زودتر اضافه کردن گلاب باعث میشود تا عطر آن با حرارت بالا بپرد!)
- اگر در انتها روی سطح شیرکاکائوی شما لایه سرشیر بود، شیرکاکائو را از صافی پارچهای رد کنید.
- شیر کاکائو شما آماده است؛ بر حسب سلیقه و ذائقه خود، میتوانید آن را داغ و یا سرد سرو کنید.
