زمان آمادهسازی: 15 دقیقه
مناسب برای: 1 نفر
مواد لازم برای تهیه آیس کافی شیر و ادویه:
- آب: سهچهارم لیوان
- قهوه: 2 و نیم قاشق چایخوری
- دارچین: یکهشتم قاشق چایخوری
- زنجبیل: یکهشتم قاشق چایخوری
- میخک: به میزان لازم (کمی)
- شکر: 4 قاشق چایخوری
- جوز هندی: یکهشتم قاشق چایخوری
- شیر غلیظ شده: یکچهارم لیوان
همچنین بخوانید: طرز تهیه شیر غلیظ شده (تبخیر شده)
روش آمادهسازی آیس کافی شیر و ادویه:
- ابتدا (آب، قهوه، دارچین، زنجبیل، میخک، شکر، جوز هندی و شیر غلیظ شده) را در قابلمه ای بریزید و بگذارید به جوش آید سپس زیر قابلمه را کم کنید و بگذارید به مدت 1 دقیقه بجوشد.
- زیر قابلمه را خاموشکنید و قهوه را کنار بگذارید تا زمانی که به دمای اتاق برسد سپس به مدت 15 دقیقه در یخچال قرار دهید.
- آیس کافی را در لیوان سرو ریخته و روی آن یخ بریزید.
نوش جان 😉
