سوپ سفید؛ طرز تهیه سوپ سفید خوشمزه مجلسی

مواد لازم سوپ سفید:

نام مادهٔ غذایی	مقدار
آب مرغ	۵ پیمانه
کرفس ریز خرد شده	یک یا دو شاخه
نخود فرنگی	نصف پیمانه
هویج رنده شده	یک عدد
سس سفید غلیظ	۲ پیمانه
جعفری خرد شده	کمی

طرز تهیه سوپ سفید:

۱. کرفس، نخود فرنگی و هویج را داخل آب مرغ ریخته تا بپزد.

۲. سس سفید را کم‌کم اضافه کرده نزدیک جوش آمدن شعله را خاموش کرده سوپ را با جعفری تزیین می‌کنیم.