طرز تهیه کیک وانیلی برای دو نفر

در این مطلب از مجله اینترنتی مثبت 1، طرز تهیه کیک وانیلی ساده برای دو نفر را برای شما آماده نموده ایم. در ادامه با ما همراه باشید.

طرز تهیه کیک وانیلی خوشمزه برای دو نفر

مواد لازم برای ۲ نفر:

طرز تهیه کیک وانیلی ساده:

برای شروع و در ابتدا کاسه‌ای متوسط را آماده کرده و بعد از آن تخم مرغ‌ها را درون کاسه شکسته کمی هم بزنید و در مرحله بعد شکر و وانیل را به تخم مرغ اضافه نمایید حالا برای مدت زمان ۵ الی ۷ دقیقه با یک هم‌زن برقی هم بزنید.

هم زدن شما در حدی باشد که حجم مواد ۲ برابر شود و رنگ آن بصورت کرم رنگ درآید به این مرحله که رسیدید شیر و بعد از آن روغن را اضافه کنید و در حدی که مواد با هم مخلوط و یکدست شوند هم بزنید.

در مرحله بعد، آرد را همراه با بیکینگ پودر بر روی مایه الک می‌کنیم و با یک هم‌زن دستی آن‌ها را با هم مخلوط می‌کنیم. فر را روشن نموده و پیش گرم می‌کنیم قالب مورد نظر را چرب نموده و در کف آن کاغذ روغنی پهن می‌کنیم.

بعد از آن مایه کیک را درون قالب ریخته و برای ۳۰ الی ۴۰ دقیقه درون فر و با دمای ۱۸۰ درجه قرار می‌دهیم، برای چک کردن اینکه کیک پخته سیخ چوبی درون کیک فرو کنید اگر مواد کیک به سیخ شما نچسبید یعنی کیک خوشمزه آماده شده است.

نکات کلیدی در تهیه کیک وانیلی

• می‌توانید برای تزئین از کمی گاناش شکلاتی استفاده کنید.
• می توانید با این دستور کیک انواع کیک های میوه ای را با جایگزین کردن اسانس میوه به جای وانیل تهیه کنید.
• برای تست پخت کیک باید با خلال دندان از مرکز کیک آن را چک کنید.
• برای فرهای برقی و توستر ۲۰ درجه دما را کمتر تنظیم کنید.
• بعد از پخت کیک آن را روی توری برگردانده تا خنک شود.
• آرد را بین 3 تا 5 بار الک کنید.

دوره دانلودی آموزش مکالمه عربی لهجه اماراتی (خلیجی) برای مهاجرت، مسافرت، مترجمی و آموزش

اطلاعات بیشتر...