غذاهای سمی و خطرناک برای بدن انسان

تحریریه مجله اینترنتی مثبت 1 2021-05-22

خواندن این مطلب 2 دقیقه زمان میبرد

در این مطلب از مجله اینترنتی مثبت 1، به بیان غذاهای سمی و خطرناک برای بدن انسان میپردازیم. با ما تا انتهای این مطلب همراه باشید.

دانشمندانی در سراسر جهان دریافتند برخی از مواد غذایی با مرگ، سرطان و دیابت همراه هستند. مطمئناً، خوردن کمی از این غذاها باعث مرگ نمی‌شود، اما با گذشت زمان بر سلامتی شما تأثیر سوء می‌گذارد. به طور کلی، متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند که از سبزیجات تازه و غلات کامل استفاده کرده و در صورت امکان در خانه آشپزی کنید. متخصصان تغذیه معتقدند هیچ برنامه غذایی مناسب برای هر بدن وجود ندارد.

مواد غذایی که برای سلامتی مضر هستند

1. نوشیدنی‌های قندی

شکر یکی از بدترین مواد در رژیم غذایی مدرن است و نوشیدنی‌های شیرین، چاق‌ کننده ترین رژیم غذایی مدرن است و نوشیدن زیاد آن‌ها می‌تواند باعث افزایش چربی و چاقی و دیابت نوع 2 و بیماری‌های قلبی شود.

جایگزین‌های غذایی:

به جای آن آب، آب سودا، قهوه یا چای بنوشید.

2. اکثر پیتزاها

پیتزا یکی از محبوب‌ترین غذاهای بی ارزش در جهان است. بیشتر پیتزاها با مواد ناسالم و گوشت به شدت فرآوری شده تهیه می‌شوند و کالری فوق العاده بالایی دارند.

جایگزین‌های غذایی:

پخت پیتزاهای خانگی به شرط انتخاب مواد مفید، بسیار سالم است.

3. نان سفید از غذاهای سمی برای بدن

بیشتر نان‌های تجاری اگر به مقدار زیاد خورده شوند ناسالم هستند، زیرا از گندم تصفیه شده تهیه می‌شوند که فیبر و مواد مغذی اساسی کمی دارد و ممکن است منجر به افزایش سریع قند خون شود.

جایگزین‌های غذایی:

نان سبوس دار جایگزین مناسبی به جای نان سفید است.

4. بیشتر آب میوه‌ها

در حقیقت، آب میوه‌ها به اندازه نوشیدنی‌های شیرین قند دارد و برای بدن مناسب نیست.

جایگزین‌های غذایی:

برخی از آب میوه‌ها از قبیل آب انار و بلوبری با وجود قند حاوی فواید سلامتی بسیاری هستند.

5. غلات صبحانه شیرین

غلات صبحانه فرآوری شده از گندم، جو دوسر، برنج و ذرت تشکیل شده‌اند. نقطه ضعف اصلی اکثر غلات صبحانه محتوای بالای قند آنها است. بعضی از آنها آنقدر شیرین هستند که می‌توان با آب نبات مقایسه کرد.

جایگزین‌های غذایی:

بهتر است فرنی جو دوسر را به جای غلات صبحانه، خودتان در خانه درست کنید.

6. غذاهای سرخ شده یا کبابی

سرخ کردن و کباب کردن از ناسالم‌ترین روش‌های پخت و پز هستند. غذاهایی که به این روش‌ پخته می‌شوند اغلب بسیار پر کالری هستند. چندین نوع ترکیبات شیمیایی ناسالم نیز هنگام پختن غذا در حرارت زیاد تشکیل می‌شود.

بسیاری از مواد شیمیایی تشکیل شده در حین پخت و پز با گرمای زیاد با افزایش خطر ابتلا به سرطان و بیماری‌های قلبی مرتبط است.

جایگزین‌های غذایی:

برای بهبود سلامت خود، روش‌های طبخ سالم مانند جوشاندن، آب پز، بلانچ و بخارپز را انتخاب کنید.

7. شیرینی، کلوچه و کیک

بیشتر شیرینی‌ها، کلوچه‌ها و کیک‌ها در صورت مصرف بیش از حد ناسالم هستند و تقریباً هیچ ماده مغذی ضروری ندارند و تنها کالری فراوان و مواد نگهدارنده زیادی دارند.

جایگزین‌های غذایی:

از مواد غذایی سالم از قبیل ماست یونانی، میوه تازه یا شکلات تلخ استفاده کنید.

8. سیب زمینی سرخ شده از غذاهای سمی برای بدن

سیب زمینی ماده غذایی بسیار سالم است. با این حال، نمی‌توان همین حرف را در مورد سیب زمینی سرخ شده و چیپس زد. این غذاها کالری بسیار بالایی دارند و خوردن مقادیر بیش از حد آن با افزایش وزن مرتبط است.