غذاهای دریایی

طرز تهیه ماهی کبابی شکم پر بدون فویل در فر

مناسب برای: ۴ نفر

مواد لازم برای تهیه ماهی کبابی شکم پر:

طرز تهیه ماهی کبابی شکم پر:

  1. در صورت وجود، تخم داخل شکم ماهی را بعد از خالی کردن و شستن جدا می‌نماییم و با ۲ تا ۳ قاشق سوپخوری پیاز کمی سرخ می‌کنیم.
  2. سبزی را بدقت تمیز و ریز خرد می‌کنیم و با تخم ماهی مخلوط می‌کنیم و باز هم کمی سرخ می‌کنیم و کمی نمک و فلفل به مایه می‌زنیم آنگاه گردو و زرشک را داخل این مایه می‌ریزیم و ظرف را از روی آتش برمی‌داریم
  3. سپس شکم ماهی را چاک کوچکی می‌دهیم محتویات داخل آن را خارج کرده تمیز می‌شوییم.
  4. داخل شکم ماهی را با مایه فوق پر می‌کنیم بعد ته سینی را کمی چرب می‌کنیم و ماهی را به همان حالتی که در آب شنا می‌کند در سینی قرار می‌دهیم و با حرارت ۴۰۰ درجه در فر قرار می‌دهیم.
  5. بعد از یک ربع بیرون می‌آوریم پوست آن را می‌کنیم و روغن زیتون و آب لیمو و نمک و فلفل را مخلوط می‌کنیم و به ماهی می‌زنیم و در حدود یک ساعت ماهی را طبخ می‌کنیم.
  6. وقتی پخته و آماده شد ماهی را از فر خارج می‌کنیم و از سینی برمی‌داریم و در دیس قرار می‌دهیم و اطراف آن را با جعفری و حلقه‌های لیموترش تزیین می‌کنیم.
  7. مقداری از سس را روی ماهی می‌دهیم و بقیه را در سس‌خوری بر سر میز می‌بریم.
مقاله پیشنهادی:  طرز تهیه سالاد آووکادو و ماهی سالمون

ماهی معمولاً با سبزی‌پلو در روز اول عید در ایران صرف می‌شود.

نوش جان 😉

کتاب الکترونیکی رمان شازده کوچولو اطلاعات بیشتر
کتاب الکترونیکی پنج زبان عشق، گری چاپمن اطلاعات بیشتر
کتاب الکترونیکی ذهن آگاهی برای مدیریت استرس اطلاعات بیشتر
کتاب الکترونیکی چگونه ازدواج را به موفقیت تبدیل کنیم؟ اطلاعات بیشتر
کتاب اکترونیکی مارپیچ رو به بالا (وارونه سازی جریان افسردگی) اطلاعات بیشتر
دانلود کتاب غلبه بر ناتوانی جنسی (اختلال در نعوظ) اطلاعات بیشتر

پکیج دانلودی درمان دائمی زود انزالی

برنامه جامع کنترل انزال شامل کتاب الکترونیکی + فایل صوتی دوره + برنامه تمرینی + آموزش تصویری تمرینات + موسیقی تراپی + پشتیبانی 35 روزه

اطلاعات بیشتر
منبع
wikibooksگردآوری، ویرایش و بازنگری، تحریریه مثبت 1

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

دکمه بازگشت به بالا