قیسی، یا برگه زردآلو، نوعی از زردآلو خشک‌شده است که بسیار شیرین و مطبوع است. این خوراکی خوشمزه در بیشتر نقاط ایران یافت می‌شود و به عنوان یکی از سوغاتی‌های محبوب آذربایجان شرقی، تبریز و شاهرود شناخته می‌شود.
کالری قیسی:
- هر ۱۰۰ گرم قیسی: ۲۴۷ کالری
- سه عدد قیسی متوسط: حدود ۵۰ کالری
ارزش غذایی قیسی:
- کربوهیدرات: ۵۳ گرم
- فیبر: ۷ گرم
- قند: ۴۳ گرم
- پروتئین: ۳ گرم
- چربی: ۰.۳ گرم
ویتامین ها و مواد معدنی:
- ویتامین A: 366 میکروگرم
- ویتامین C: 5.3 میلی گرم
- پتاسیم: 1067 میلی گرم
- آهن: 1.6 میلی گرم
- منیزیم: 44 میلی گرم
فواید قیسی:
- منبع عالی فیبر
- سرشار از ویتامین A و C
- منبع خوب پتاسیم و آهن
- کمک به هضم غذا
- تقویت سیستم ایمنی بدن
- حفظ سلامت پوست و مو
- کمک به پیشگیری از کم خونی
- بهبود سلامت قلب و عروق
موارد منع مصرف:
- افراد مبتلا به دیابت باید در مصرف قیسی احتیاط کنند.
- مصرف بیش از حد قیسی ممکن است باعث اسهال شود.
