نان و شیرینی

طرز تهیه نان سیب زمینی هندی (آلو پاراتا)

زمان آماده‌سازی: 60 دقیقه

مناسب برای: 4 نفر

مواد لازم برای تهیه نان سیب زمینی هندی:

  • آرد: 2 لیوان
  • سیب‌زمینی: 2 عدد (آب‌پز شده و له‌شده)
  • نمک: 1 قاشق غذاخوری
  • روغن: 2 قاشق غذاخوری
  • روغن حیوانی: 110 گرم
  • آب داغ: 1 لیوان

روش آماده‌سازی نان سیب زمینی هندی:

  1. ابتدا در ظرفی آب و نمک مخلوط‌کنید.
  2. روغن را اضافه کنید و با دست مخلوط‌کنید.
  3. یک حفره خالی وسط آرد ایجاد کنید.
  4. آب داغ را داخل آرد بالا بریزید و به مدت 5 دقیقه با دستان خود ورز دهید سپس سیب‌زمینی له‌شده را اضافه کنید و ورز دهید.
  5. ظرف را بپوشانید و بگذارید به مدت یک ساعت خمیر استراحت کند.
  6. خمیر را به 8 قطعه تقسیم کنید.
  7. خمیر را روی سطح پاشیده شده از آرد پهن کنید.
  8. خمیر را با روغن حیوانی چرب کنید و بگذارید به مدت یک ساعت استراحت کند.
  9. خمیر را روی سطح پاشیده شده از آرد پهن کنید و به‌صورت دایره باضخامت متوسط شکل دهید.
  10. ماهیتابه‌ را روی حرارت متوسط قرار دهید (شما می‌توانید ته ماهیتابه را با کاغذ روغنی بپوشانید یا با کمی روغن چرب کنید) و هر طرف را به مدت 3 دقیقه بگذارید تا پخته شود (طلایی‌رنگ شود).
  11. این نان را می‌توان در کنار غذاهای چرب یا ماست سرو نمود.

نوش جان 😉

3/5 - (2 امتیاز)
کتاب الکترونیکی رمان شازده کوچولو اطلاعات بیشتر
کتاب الکترونیکی پنج زبان عشق، گری چاپمن اطلاعات بیشتر
کتاب الکترونیکی ذهن آگاهی برای مدیریت استرس اطلاعات بیشتر
کتاب الکترونیکی چگونه ازدواج را به موفقیت تبدیل کنیم؟ اطلاعات بیشتر
کتاب اکترونیکی مارپیچ رو به بالا (وارونه سازی جریان افسردگی) اطلاعات بیشتر
دانلود کتاب غلبه بر ناتوانی جنسی (اختلال در نعوظ) اطلاعات بیشتر

کتاب الکترونیکی (182 صفحه)

فایل صوتی کتاب (132 دقیقه)

کتاب الکترونیکی 14 تمرین مکمل

برنامه تمرینی 4 هفته ای

موسیقی درمانی سابلیمینال

میخواهم بیشتر بدانم
منبع
kitchenترجمه تخصصی، تحریریه مثبت 1

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

دکمه بازگشت به بالا