نان و شیرینی

طرز تهیه نان لواش خانگی با شیر و خمیر مایه

مواد لازم نان لواش خانگی با شیر:

  • آرد: ۵۰۰ گرم
  • روغن مایع: ۷۰ گرم
  • آب ولرم: ۱۵۰ میلی‌لیتر
  • شیر ولرم: ۱۷۰ میلی‌لیتر
  • نمک: ۱ قاشق چای‌خوری
  • خمیر مایه: ۸ گرم

طرز تهیه نان لواش خانگی با شیر:

۱. در ظرف مناسبی، آرد الک شده، نمک و خمیر مایه را با قاشق مخلوط کنید. شیر، آب و روغن را بیفزایید و هم بزنید. سپس آن را ۱۰ دقیقه با دست ورز دهید.

۲. روی خمیر آرد بپاشید و با دستمال آن را بپوشانید. خمیر را در محل گرمی قرار دهید و حدود ۳۰ تا ۴۰ دقیقه به آن استراحت دهید.

۳. پس از گذشت زمان استراحت، خمیر را یک دقیقه ورز دهید و به شکل گلوله‌های کوچکی به اندازه نارنگی به وزن ۱۰۰ گرم چانه کنید.

۴. چانه‌ها را در سینی بچینید و دوباره به آن ۵ دقیقه استراحت دهید و روی آن را با دستمال بپوشانید. سپس هر چانه را با وردنه روی سطح آرد پاشی، نازک باز کنید.

۵. ماهیتابه فرسوده‌ای را پشت و رو را بدون اینکه چرب کنید روی حرارت داغ کنید و خمیر لواش آماده را با دو دست از روی سطح آردپاشی شده جدا کنید و روی آن قرار دهید.

۶. پس‌ازاینکه یک طرف آن پخت برگردانید و طرف دیگر آن را بپزید.

3.5/5 - (2 امتیاز)
کتاب الکترونیکی رمان شازده کوچولو اطلاعات بیشتر
کتاب الکترونیکی پنج زبان عشق، گری چاپمن اطلاعات بیشتر
کتاب الکترونیکی ذهن آگاهی برای مدیریت استرس اطلاعات بیشتر
کتاب الکترونیکی چگونه ازدواج را به موفقیت تبدیل کنیم؟ اطلاعات بیشتر
کتاب اکترونیکی مارپیچ رو به بالا (وارونه سازی جریان افسردگی) اطلاعات بیشتر
دانلود کتاب غلبه بر ناتوانی جنسی (اختلال در نعوظ) اطلاعات بیشتر

کتاب الکترونیکی (182 صفحه)

فایل صوتی کتاب (132 دقیقه)

کتاب الکترونیکی 14 تمرین مکمل

برنامه تمرینی 4 هفته ای

موسیقی درمانی سابلیمینال

میخواهم بیشتر بدانم
منبع
wikibooksگردآوری، ویرایش و بازنگری، تحریریه مثبت 1

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

دکمه بازگشت به بالا