میزان کالری آش اسفناج و عدس

کالری آش اسفناج و عدس به مواد تشکیل دهنده و مقدار آنها بستگی دارد. به طور کلی، در هر کاسه متوسط آش اسفناج و عدس (حدود 250 گرم) حدود 150 تا 200 کالری وجود دارد.

عواملی که بر کالری آش اسفناج و عدس تاثیر می‌گذارند:

• نوع و مقدار حبوبات: عدس و لوبیا سفید از جمله حبوبات پرکالری هستند.
• نوع و مقدار سبزیجات: اسفناج کالری کمی دارد، اما اگر از سبزیجات پرکالری مانند تره و جعفری استفاده کنید، کالری آش افزایش می‌یابد.
• نوع و مقدار چربی: استفاده از روغن، کره یا پیاز داغ در آش، کالری آن را به طور قابل توجهی افزایش می‌دهد.
• نوع و مقدار کشک: کشک پرکالری است.

کالری تقریبی برخی از مواد تشکیل دهنده آش اسفناج و عدس:

• عدس: 116 کالری در هر 100 گرم
• لوبیا سفید: 121 کالری در هر 100 گرم
• اسفناج: 23 کالری در هر 100 گرم
• برنج: 130 کالری در هر 100 گرم
• کشک: 110 کالری در هر 100 گرم
• روغن: 900 کالری در هر 100 گرم

نکاتی برای کاهش کالری آش اسفناج و عدس:

• از مقدار کمی حبوبات استفاده کنید.
• از روغن کم استفاده کنید و به جای آن از پیاز داغ استفاده کنید.
• از کشک کم چرب استفاده کنید.

با رعایت این نکات می‌توانید از یک آش اسفناج و عدس خوشمزه و کم کالری لذت ببرید.