کیک کاکائویی؛ دستور پخت کیک کاکائویی ساده خانگی

مواد لازم کیک کاکائویی:

دستور پخت کیک کاکائویی:

۱. کره و شکر را با تخم مرغ همزنی در ظرف بزرگی بهم بزنید تا سفید شود، زرده‌ها را نیز اضافه کرده بهم بزنید.

۲. آرد، بیکینگ پودر، وانیل، کاکائو، آب سرد را به تدریج اضافه کرده کمی بهم بزنید تا مواد قاطی شود.

۳. سفیده تخم مرغ را بزنید تا سفت شود و با مواد بالا بصورت دورانی مخلوط کنید.

۴. مایه را در قالب ریخته به مدت ۴۰ دقیقه در حرارت ۱۷۰ درجه بپزید.

۵. کیک را بعد از اینکه از قالب جدا کردید بر روی یک توری قرار دهید و کیک را به دو قسمت ببرید که بخار آن خارج شود.

۶. کیک را می‌توان با حدود ۳۰۰ گرم خامه یا تنها با پودر قند تزئین کرد.

نوش جان 😉