غذاهای چندشآوری که دانشآموزان چینی به عنوان میانوعده میخورند
فکر می کنی عجیب ترین میان وعده ای که یک دانش آموز می تواند به مدرسه ببرد چیست؟ چیپس با طعم عجیب؟ نودل تند؟ یا شاید چیزی که حتی حاضر نباشی به آن دست بزنی؟! 😳
در چین خوراکی های عجیبی وجود دارد که ظاهرشان برای ما می تواند حسابی غافلگیر کننده باشد. بعضی از آنها تند و چسبناک هستند، بعضی از قسمت های خاص حیوانات درست می شوند و بعضی دیگر ظاهرشان اصلا شبیه چیزی نیست که انتظار داری بخوری!
در این مقاله می خواهیم سراغ چند نمونه از غذاهای چندش آور چینی برویم؛ خوراکی هایی که شاید با دیدن عکسشان بگویی: «واقعا اینو می خورن؟!» 😂
🌶️ ۱. لاتیائو؛ خوراکی تند و قرمز
اگر یک خوراکی چینی بخواهیم که بین بچه ها و نوجوانان هم شناخته شده باشد، لاتیائو یکی از جالب ترین گزینه هاست.
لاتیائو به شکل نوارهای باریک و جویدنی درست می شود و معمولا با روغن، فلفل و ادویه های مختلف طعم دار می شود.
رنگ قرمز تیره و ظاهر روغنی آن باعث شده برای کسی که اولین بار می بیندش، کمی عجیب به نظر برسد. 🌶️
لاتیائو در چین آنقدر محبوب است که در فروشگاه ها و اطراف مدرسه ها هم دیده می شود و یکی از خوراکی های شناخته شده بین کودکان و نوجوانان به حساب می آید.
🐛 ۲. شفیره حشرات سرخ شده
حالا یک قدم وارد دنیای عجیب تر شویم!
در بعضی مناطق چین، شفیره حشرات را سرخ می کنند و به عنوان یک خوراکی محلی می خورند.
وقتی آنها را در روغن سرخ می کنند، ظاهرشان ترد و قهوه ای می شود؛ اما شکل اصلی حشره هنوز کاملا قابل تشخیص است.
اگر اولین بار چنین بشقابی را ببینی، احتمالا قبل از خوردن آن چند ثانیه فقط نگاهش می کنی! 😳
این خوراکی در بعضی بازارهای غذایی و مناطق محلی چین دیده می شود و یکی از نمونه های جالب غذاهای چندش آور چینی برای کسانی است که به خوردن حشرات عادت ندارند.
🦗 ۳. ملخ سرخ شده؛ حشره ای که تبدیل به خوراکی شده!
ملخ را معمولا در باغ و مزرعه می بینیم، نه داخل بشقاب!
اما در بعضی مناطق چین، ملخ را سرخ می کنند و به عنوان یک خوراکی خاص می فروشند.
وقتی ملخ ها سرخ می شوند، ترد می شوند و با ادویه طعم دار می شوند.
جالب است بدانی که حشرات سرخ شده از جمله خوراکی هایی هستند که در بعضی بازارهای غذایی چین به گردشگران هم پیشنهاد می شوند.
حالا تصور کن زنگ تفریح شده و به جای خوراکی معمولی، یک ظرف ملخ سرخ شده جلویت گذاشته اند! 😂
🥚 ۴. تخم مرغ صد ساله؛ واقعا صد ساله است؟
اسم این خوراکی به تنهایی می تواند آدم را کنجکاو کند!
تخم مرغ صد ساله در واقع صد سال قدمت ندارد. این تخم مرغ طی یک روش نگهداری مخصوص آماده می شود و رنگ و بافت آن به مرور تغییر می کند.
سفیده آن معمولا تیره و ژله ای می شود و زرده هم رنگ و بافت متفاوتی پیدا می کند.
وقتی پوستش را باز می کنی، ممکن است با چیزی روبه رو شوی که اصلا شبیه تخم مرغ معمولی نیست! 😳
این خوراکی یکی از غذاهای شناخته شده در چین است و ظاهر متفاوتش باعث شده در فهرست غذاهای عجیب و حتی غذاهای چندش آور چینی قرار بگیرد.
🐛 ۵. کرم ابریشم؛ خوراکی ای با ظاهر عجیب
وقتی اسم کرم ابریشم را می شنوی، احتمالا یاد پیله های سفید و نخ ابریشم می افتی.
اما در بعضی مناطق چین، شفیره کرم ابریشم هم خورده می شود.
این خوراکی را می توان سرخ یا کبابی کرد و گاهی با ادویه سرو می شود.
ظاهر آن واقعا متفاوت است و اگر کسی برای اولین بار آن را ببیند، شاید اصلا باور نکند که قرار است آن را بخورد! 😅
🦆 ۶. گردن اردک تند؛ یک خوراکی متفاوت
گردن اردک شاید یکی از قسمت هایی باشد که کمتر انتظار داری به عنوان خوراکی ببینی.
اما در چین، گردن اردک در بعضی غذاهای محلی و تند بسیار شناخته شده است.
این خوراکی معمولا با فلفل و ادویه های مختلف آماده می شود و ظاهرش با غذاهای معمولی که می شناسیم تفاوت زیادی دارد.
اگر عاشق غذاهای تند باشی، شاید این خوراکی برایت جالب باشد؛ ولی اگر فقط به ظاهر غذا نگاه کنی، ممکن است جزو غذاهای چندش آور چینی به نظرت برسد! 🌶️
🐔 ۷. پای مرغ؛ خوراکی محبوب با ظاهر عجیب
حالا به یکی از معروف ترین خوراکی های عجیب چین می رسیم: پای مرغ!
در چین پای مرغ در غذاهای مختلف استفاده می شود و حتی مدل های بسته بندی شده و آماده آن هم وجود دارد.
برای خیلی از ما دیدن پای مرغ داخل بسته خوراکی می تواند عجیب باشد، اما در چین این ماده غذایی سال هاست در غذاهای مختلف استفاده می شود.
گاهی هم با سس تند و ادویه آماده می شود و همین باعث می شود ظاهر و طعم آن کاملا متفاوت باشد. 🌶️🐔
🐰 ۸. سر خرگوش؛ یکی از عجیب ترین غذاهای چین
اگر فکر می کنی تا اینجا چیزهای عجیبی دیده ای، صبر کن!
سر خرگوش یکی از خوراکی های معروف منطقه سیچوان در چین است.
این غذا معمولا با ادویه های زیاد و طعم تند آماده می شود و خوردن آن روش خاص خودش را دارد.
ظاهر سر خرگوش برای کسی که با این غذا آشنا نیست، می تواند واقعا عجیب باشد و به همین دلیل یکی از نمونه های معروف غذاهای متفاوت چین به حساب می آید. 😳
🐙 ۹. پاهای هشت پا؛ چسبناک و عجیب!
پاهای هشت پا هم می توانند وارد فهرست خوراکی های عجیب شوند.
شکل پیچ خورده، مکنده های روی پا و بافت خاص آن باعث می شود این خوراکی اصلا شبیه میان وعده های معمولی به نظر نرسد.
اگر تا حالا هشت پا نخورده باشی، احتمالا دیدن پاهای آن داخل بشقاب اولین چیزی است که توجهت را جلب می کند! 🐙
🤯 چرا این غذاها برای ما چندش آور به نظر می رسند؟
یک نکته جالب این است که چیزی که برای یک نفر چندش آور است، ممکن است برای شخص دیگری کاملا عادی باشد.
مثلا در ایران خیلی از بچه ها با دیدن پای مرغ یا سر خرگوش تعجب می کنند، اما در بعضی مناطق چین این غذاها بخشی از فرهنگ غذایی مردم هستند.
پس غذاهای چندش آور چینی بیشتر به خاطر تفاوت فرهنگی و ظاهر خاصشان برای ما عجیب به نظر می رسند.
در واقع وقتی درباره غذاهای کشورهای مختلف کنجکاو می شویم، می فهمیم که مردم هر سرزمین مواد غذایی و روش های پخت مخصوص خودشان را دارند.
😱 کدام غذای چینی را جرئت می کنی امتحان کنی؟
حالا یک بار دیگر فهرست را مرور کنیم:
- 🌶️ لاتیائو
- 🐛 شفیره حشرات سرخ شده
- 🦗 ملخ سرخ شده
- 🥚 تخم مرغ صد ساله
- 🐛 کرم ابریشم
- 🦆 گردن اردک
- 🐔 پای مرغ
- 🐰 سر خرگوش
- 🐙 پاهای هشت پا
اینها فقط چند نمونه از غذاهای چندش آور چینی و خوراکی های عجیب و متفاوتی هستند که ممکن است با دیدنشان حسابی تعجب کنی.
حالا نوبت توست! 😄
اگر این ۹ خوراکی جلویت باشند، کدام یکی را امتحان می کنی و کدام یکی را حتی حاضر نیستی بو کنی؟ 😂
نظر شما درباره این مطلب چیست؟
