نکات آشپزی

نکات کلیدی و مهم در تهیه چیز کیک

در این مطلب از مجله اینترنتی مثبت 1، به بیان نکات کلیدی و مهم در تهیه چیز کیک با طعم…

بیشتر بخوانید »

نکات مهم و کلیدی برای تهیه و پخت مربا

در این مطلب از مجله اینترنتی مثبت 1، به بیان نکات مهم و کلیدی برای تهیه و پخت مربا میپردازیم.…

بیشتر بخوانید »

نحوه تمپرینگ شکلات (گرمادهی شکلات) مرحله به مرحله

گرمادهی شکلات یا تمپرینگ شکلات (به انگلیسی: Chocolate tempering) برای دادن طعمی خوشمزه و ظاهری درخشان به شکلات انجام می‌شود. تمپرینگ همچنین باعث ثابت ماندن…

بیشتر بخوانید »

علت گنبدی شدن کیک

چکار کنیم روی کیک گنبدی نشود؟ در ادامه روش هایی جهت رفع جلوگیری از گنبدی شدن کیک را بیان خواهیم…

بیشتر بخوانید »

راه های جلوگیری از کپک زدن مربا

یکی از مشکلات بسیار سخت برای خانم‌های خانه‌دار کپک زدگی مرباهایی است خانم‌های کدبانو آن‌ها را تدارک می‌بینند اما راه‌هایی برای جلوگیری…

بیشتر بخوانید »

4 روش‌ خشك كردن توت سفيد در منزل

چندین روش برای خشك كردن توت سفيد در منزل وجود دارد که معمول‌ترین و ابتدایی‌ترین روش خشک‌کردن میوه با استفاده…

بیشتر بخوانید »