غذاها
-
طرز تهیه بادمجان شکم پر ( کارنیاریک)؛ مقوی و خوشمزه
ما ایرانی‌ها اسمش را دلمه بادمجان می‌گذاریم و استانبولی‌ها به آن بادمجان شکم پاره یا کارنیاریک می‌گویند؛ اما نامش هر…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه اشکنه کدو و بادمجان؛ ساده و خوشمزه
یکی از غذاهای قدیمی ایرانی اشکنه است که بسیار طرفدار دارد. با توجه به ذائقه خودتان می‌توانید در این غذا…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه کیک پیتزا خوشمزه
مواد لازم برای ۴ نفر سوسیس آلمانی: ۲ عدد کالباس ساده : ۲۰۰ گرم پنیر پیتزا: ۴۰۰ گرم قارچ: ۲۰۰…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه کباب دیگی خوشمزه و مجلسی
کباب‌دیگی کباب‌دیگی یکی از انواع کباب‌های سنتی و قدیمی ایرانی است که ازنظر ظاهر و مواد شباهت زیادی به کباب…
بیشتر بخوانید » -
میتلف؛ طرز تهیه میتلف گوشت چرخ کرده
میتلف این غذا مخلوطی از گوشت، سبزیجات و سایر مواد خوراکی هست که با هم مخلوط شده و به صورت…
بیشتر بخوانید » -
ژیگو؛ طرز تهیه ژیگو گوشت گوساله مجلسی
ژیگو (به فرانسوی: Gigot) یک غذای گوشتی کشور فرانسه است. گوشت ژیگو باید نرم و از ران گوسفند یا گوساله…
بیشتر بخوانید » -
کتلت؛ طرز تهیه کتلت گوشت با سیب زمینی
کتلت گوشت با سیب زمینی از لحاظ لغوی کتلت قسمی خوراک است که با گوشت کوبیده یا چرخ شده، مرغ و بوقلمون تهیه…
بیشتر بخوانید » -
ترین؛ طرز تهیه ترین مرغ و گوشت گوساله
ترین مخلوطی از گوشت پخته (انواع گوشت‌ها) یا میوه‌ها هستند که به صورت قالبی درآمده و به صورت سرد سرو می‌شود.…
بیشتر بخوانید » -
پیراشکی گوشت؛ طرز تهیه پیراشکی گوشت بدون فر
مواد لازم پیراشکی گوشت: گوشت چرخ کرده: ۲۵۰ گرم تخم مرغ پخته: ۲ عدد پیاز داغ عسلی: ۰٫۵ فنجان جعفری…
بیشتر بخوانید » -
پاته؛ طرز تهیه پاته مرغ و قارچ خوشمزه
پاته یک نوع غذای فرانسوی شبیه میتلف هست با این تفاوت که پاته خیلی نرم تهیه میشه و به صورت…
بیشتر بخوانید » -
بیفتک؛ طرز تهیه بیفتک با گوشت گوساله
مواد لازم برای بیفتک: گوشت بی استخوان گوساله: ۷۵۰ گرم پیاز: ۲ عدد رب گوجه: ۱ قاشق سوپ‌خوری نمک: به…
بیشتر بخوانید » -
بیف استروگانف؛ طرز تهیه بیف استروگانف با گوشت گوساله
بیف استراگانف یک نوع خوراک روسی است که از تکه‌های فیله گوشت گاو به همراه خامه تشکیل شده‌است. پس از ابداع…
بیشتر بخوانید » -
بیف ولینگتون؛ طرز تهیه بیف ولینگتون
بیف ولینگتن (به انگلیسی: Beef Wellington) یک نوع غذای آماده است که از گوشت گاوی که در خمیر هزارلا پیچیده شده تشکیل می‌شود. مناسب برای: 2 نفر…
بیشتر بخوانید » -
بریانی اصفهان؛ طرز تهیه بریانی اصفهان با جگر سفید
بریانی یکی از غذاهای محلی استان اصفهان است. مناسب برای: 2 نفر زمان آماده سازی و پخت: 80 دقیقه مواد لازم…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه کوکوی مرغ ساده و خوشمزه
مناسب برای: ۴ نفر مواد لازم کوکوی مرغ: سینه مرغ: ۱ عدد تخم مرغ: ۴ عدد پیاز: ۲ عدد زردچوبه:…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه مرغ بریان شکم پر در فر مرحله به مرحله
مناسب برای: 2 نفر مواد لازم مرغ بریان: مرغ: ۱ عدد (کوچک) فلفل سبز: ۱ عدد (کوچک) یا یک عدد…
بیشتر بخوانید » -
کروکت مرغ؛ طرز تهیه کراکت مرغ خوشمزه
مناسب برای: 4 نفر مود لازم کراکت مرغ: سینه مرغ پخته شده: ۲ عدد پیاز متوسط: ۲ عدد تخم مرغ:…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه چغرتمه مرغ گیلان (کوکوی مرغ گیلانی)
چغرتمه مرغ یا چخرتمه (کوکوی مرغ گیلانی) یک خورش خوشمزه و در عین حال ساده رشتی است. مناسب برای: ۶…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه آلبالو پلو مجلسی با گوشت چرخ کرده
مناسب برای: 6 نفر مواد لازم آلبالو پلو: آلبالو: نیم کیلو شکر: ۲۵۰ گرم گوشت چرخ کرده: ۲۵۰ گرم برنج:…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهيه استانبولی با سیب زمینی و گوشت چرخ کرده
مناسب برای: 6 نفر مواد لازم استانبولی با سیب زمینی: برنج: سه پیمانه گوجه فرنگی: متوسط نیم کیلو پیاز متوسط:…
بیشتر بخوانید »