تصور کنید یک ظرف پر از سیبزمینیهای سرخکرده، طلایی و ترد پیش روی شماست؛ حالا چه چیزی میتواند این میانوعده…
بیشتر بخوانید »سس ها
انواع سسهای خوشمزه برای غذاهای شما! آموزش تهیه، خواص، نکات مصرف و معرفی بهترین سسهای خانگی و آماده را در این بخش از مجله ما ببینید.
![طرز تهیه سس بشامل لازانیا برای ۵ نفر [مرحله به مرحله]](https://mosbate1.ir/wp-content/uploads/2025/08/طرز-تهیه-سس-بشامل-لازانیا-برای-۵-نفر-780x470.webp)
سس بشامل که با نام سس سفید فرانسوی نیز شناخته میشود، یکی از محبوبترین سسهای پایه در آشپزی است که…
بیشتر بخوانید »
سس بشامل که به آن سس سفید هم گفته میشود، یکی از پرطرفدارترین و کلمات کلیدی پرجستجو در دنیای آشپزی…
بیشتر بخوانید »
سس بشامل یا همان سس سفید یکی از پایهایترین و محبوبترین سسها در آشپزی فرانسوی و ایتالیایی است که در…
بیشتر بخوانید »
نام دیگر سس بشامل (به فرانسوی: Béchamel)، سس سفید است. این نوع سس را در تهیه انواع دیگر سسها به کار میبرند، از جمله سس مورنی که از…
بیشتر بخوانید »
سس بشامل یا همان سس سفید فرانسوی یکی از پرکاربردترین سسها در آشپزی است که پایه بسیاری از غذاهای خوشمزه…
بیشتر بخوانید »
سس کچاپ (سس گوجه فرنگی) که در ادامه دستور تهیه اون تقدیمتون میکنم، خوشرنگ و خوشمزه هست و اگه با…
بیشتر بخوانید »
سس طحینه مصارف زیادی دارد اما بیشتر برای مزه دادن به فلافل بکار برده میشود. مواد لازم سس طحینه: اگر مقادیر مواد زیر…
بیشتر بخوانید »
مناسب برای: ۴ تا ۶ نفر مواد لازم سالاد لوبیا سبز: لوبیا سبز تازه و سر و دم زده: (۳۵۰…
بیشتر بخوانید »
مواد لازم برای تهیه سس برنز: کره: ۵۰ گرم خامه: ۵۰ گرم خردل: یک قاشق مرباخوری سرکه یا آب لیمو:…
بیشتر بخوانید »
مواد لازم سالاد فلفل دلمه ای: فلفل دلمه سبز: ۱ عدد فلفل دلمه قرمز: ۱ عدد پیاز: ۲ عدد فلفل…
بیشتر بخوانید »
سس نعناع مصارف زیادی دارد اما بیشتر برای مزه دادن به غذاهای گوشتی و کوفته ریزه بکار برده میشود. مواد لازم…
بیشتر بخوانید »
مایونز تهیه شده در خانه را میتوان حداکثر ۳ تا ۴ روز در یخچال نگاه داشت. مواد لازم سس مایونز:…
بیشتر بخوانید »
مواد لازم سس سفید: کره: ۶۰ گرم آرد: ۴ قاشق غذاخوری (۱۵ میلیلیتری) یا ۳۶ گرم (هر قاشق آرد ۹…
بیشتر بخوانید »
از جمله معروفترین سسهای فرانسوی که در آشپزی استفاده میشود، سس بشامل میباشد که این سس مضاف بر اینکه به تنهایی طعم…
بیشتر بخوانید »
مواد لازم سس بارنز: موسیر یا سیر خرد شده: ۲ تا ۳ عدد جعفری: ۳ تا ۴ شاخه ترخان خردشده:…
بیشتر بخوانید »
سس رزبری یا پوره رزبری (به انگلیسی: rasberry sauce) نوعی سس است که در قنادی بکار میرود. مواد لازم سس رزبری (پوره سیاه تمشک): سیاه…
بیشتر بخوانید »
سس بلوبری (به انگلیسی: Blueberry sauce) نوعی سس است که در قنادی بکار میرود. مواد لازم سس بلوبری: بلوبری تازه یا یخ زده:…
بیشتر بخوانید »
مواد لازم برای تهیه سس پیتزا: کره: 1 قاشق غذاخوری روغنزیتون: 1 قاشق غذاخوری پیاز: 1 عدد (نگینی شده) سیر:…
بیشتر بخوانید »
زمان آمادهسازی: 30 دقیقه مناسب برای: 6 نفر مواد لازم برای تهیه سس پیتزا ایتالیایی: روغنزیتون: 2 قاشق غذاخوری سیر:…
بیشتر بخوانید »