طرز تهیه سس پیتزا خانگی خوشمزه

مواد لازم برای تهیه سس پیتزا:

• کره: 1 قاشق غذاخوری
• روغن‌زیتون: 1 قاشق غذاخوری
• پیاز: 1 عدد (نگینی شده)
• سیر: 2 حبه (له‌شده)
• فلفل سبز: 1 عدد (خردشده)
• گوجه: 10 عدد (رنده شده)
• رب گوجه: 2 قاشق غذاخوری
• شکر: 1 قاشق غذاخوری
• نمک: 1 قاشق غذاخوری
• اورگانو (پونه کوهی): 1 قاشق غذاخوری
• ریحان: 1 قاشق چای‌خوری
• فلفل سیاه: نصف قاشق چای‌خوری
• سس تند: 1 قاشق چای‌خوری

روش آماده‌سازی سس پیتزا:

1. ابتدا کره و روغن را در قابلمه‌ای روی حرارت متوسط قرار دهید.
2. پیاز خردشده را به روغن اضافه کنید و بگذارید به مدت 3 دقیقه بپزد.
3. سیر له‌شده را به مخلوط بالا اضافه کنید.
4. فلفل سبز، گوجه رنده شده، رب گوجه، شکر، نمک، پونه کوهی، ریحان، سس تند و فلفل را اضافه کنید و بگذارید به مدت 15 دقیقه پخته شود (تا زمانی که یک مخلوط یکدست حاصل شود).