نان و شیرینی
-
شیرینی کاک؛ دستور پخت شیرینی کاک کرمانشاهی
کاک یا یوخه، نوعی شیرینی سنتی ایرانی است که سوغات شهرهای کرمانشاه، شیراز و خرم آباد محسوب می‌شود. به این شیرینی در شیراز یوخه یا نان یوخه و در کرمانشاه و خرم آباد کاک گفته…
بیشتر بخوانید » -
نان خرمایی؛ طرز تهیه نان خرمایی کرمانشاهی اصل
نان خرمایی از نان‌ها و شیرینی‌های سنتی و محلی کرمانشاه است. مواد لازم نان خرمایی کرمانشاهی: آرد: ۵۰۰ گرم کره:…
بیشتر بخوانید » -
نان چایی قزوین؛ طرز تهیه نان چایی سنتی قزوین
مواد لازم نان چایی قزوین: ماست: ۱ قاشق سوپ‌خوری ۱۱ گرم بیکینگ‌پودر: ۱ قاشق سوپ‌خوری ۶ گرم کره یا روغن…
بیشتر بخوانید » -
نان چایی؛ دستور پخت نان چایی زنجان (چای چورگی)
چای چورگی (نان چایی) نوعی شیرینی سنتی مخصوص زنجان است. «چای چورگی» بیشتر در ماه رمضان و در قنادی‌های زنجان…
بیشتر بخوانید » -
شیرینی پنجره ای؛ طرز تهیه نان پنجره ای خانگی به سبک قنادی ها
نان پنجره‌ای یا شیرینی پنجره‌ای یا خاتون پنجره یا مُنَقّا یکی از قدیمی‌ترین شیرینی‌های ایرانی است. مواد لازم نان پنجره ای خانگی: آرد سفید گندم: ۱۰۰ گرم تخم‌مرغ:…
بیشتر بخوانید » -
نان برنجی قزوینی؛ طرز تهیه نان برنجی قزوینی اصیل + نکات پخت
نان برنجی نام یک نوع شیرینی محلی سوغات شهر کرمانشاه، قزوین و چند شهر دیگر ایران است. مواد لازم برای تهیه نان برنجی قزوینی: آرد برنج…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه نان برنجی کرمانشاهی اصیل با روغن حیوانی یا کره
نان برنجی نام یک نوع شیرینی محلی سوغات شهر کرمانشاه، قزوین و چند شهر دیگر ایران است. نان برنجی، اصلی‌ترین سوغات کرمانشاهیان و بهترین نان برنجی…
بیشتر بخوانید » -
نان برنجی؛ طرز تهیه نان برنجی خانگی در فر
نان برنجی نام یک نوع شیرینی محلی سوغات شهر کرمانشاه، قزوین و چند شهر دیگر ایران است. نان برنجی انواع گوناگونی نیز دارد که از…
بیشتر بخوانید » -
مسقطی؛ طرز تهیه مسقطی زعفرانی ساده
مسقطی حلوایی است که جزو سوغات بعضی از شهرهای ایران مانند لار، بوشهر، سیرجان، بندرعباس و کازرون به شمار می‌آید.…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه لوز نارگیل خانگی شیرینی مخصوص عید
لوز نوعی شیرینی که خود انواع مختلف دارد: لوز بادام، لوز گردو و عسل، لوز شیرازی، لوز عسل، لوز پسته و…
بیشتر بخوانید » -
لوز پسته؛ طرز تهیه شیرینی لوز پسته ای
لوز نوعی شیرینی که خود انواع مختلف دارد: لوز بادام، لوز گردو و عسل، لوز شیرازی، لوز عسل، لوز پسته و…
بیشتر بخوانید » -
گوشفیل؛ طرز تهیه گوشفیل خانگی ساده و خوشمزه
گوش فیل یکی از انواع شیرینی‌های سنتی ایران است. مواد لازم گوش فیل: تخم مرغ: ۱عدد شیر: نصف فنجان شربت: ۲ قاشق…
بیشتر بخوانید » -
گل پالوده؛ طرز تهیه شیرینی گل پالوده گیلان
گل پالوده یکی از شیرینی‌های محلی استان گیلان است که در ماه رمضان بر سر سفره ها قرار می گیرد.…
بیشتر بخوانید » -
شیرینی گز؛ طرز تهیه گز اصفهان خانگی مرحله به مرحله
گز از تنقلات شیرین، معروف و سنتی ایران، سوغات اصلی اصفهان است؛ همچنین در همدان، چهارمحال و بختیاری، کرمان، فارس…
بیشتر بخوانید » -
گردویی پفکی؛ طرز تهیه شیرینی گردویی پفکی با سفیده
مواد لازم شیرینی گردویی پفکی: سفیده تخم مرغ: ۱ پیمانه پودر شکر: ۲ پیمانه وانیل: یک چهارم قاشق چای‌خوری آب‌لیمو:…
بیشتر بخوانید » -
نان گاتا؛ طرز پخت نان گاتا ارمنی
گاتا (ارمنی: գաթա gatʿa; همچنین گاهی به صورت Gatah یا Katah ترجمه شده است) نوعی نان شیرینی سنتی ارمنی است که در ایام عید تهیه می‌شود. این…
بیشتر بخوانید » -
کماچ سهن؛ دستور پخت کماچ سهن کرمانی
کماچ سِهن نوعی شیرینی مخصوص شهرستان بم در استان کرمان می‌باشد. قبل از پختن، خرما با مغز گردو، بادام یا پسته در وسط لایه‌های خمیر گذاشته می‌شود.…
بیشتر بخوانید » -
نان کماج؛ طرز تهیه کماج خانگی همدان
کماج نان شیرینی است که از آرد برنج و غیر آن و شکر پزند. شیرینی سنتی همدان کماج است و در مازندران، کردستان…
بیشتر بخوانید » -
کلوچه قندی؛ دستور پخت شیرینی قندی بروجرد
مواد لازم شیرینی قندی بروجرد: آرد: ۳۰۰ گرم روغن صاف یا کره: ۲۰۰ گرم پودر شکر: ۸۰ گرم گلاب: ۶۰…
بیشتر بخوانید » -
کلوچه فومن؛ طرز تهیه کلوچه فومن خانگی
کلوچه فومن کلوچه فومن نوعی کلوچه خوشمزه مغز دار است که از دو لایه تهیه می‌شود لایه درونی این کلوچه با…
بیشتر بخوانید »
