آشپزی
-
طرز تهیه مارمالاد انجیر سیاه خانگی
مواد لازم مارمالاد انجیر سیاه: انجیر سیاه: ۱ کیلو شکر: ۱ کیلو و ۲۰۰ گرم پودر ژلاتین: ۱ قاشق مرباخوری…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه آرد برنج خانگی برای فرنی نوزاد
آرد برنج آردی است که از برنج درست می‌شود. برای تهیه آرد برنج بهتر است از برنج ایرانی استفاده کنید.…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه سوفله کدو بادمجان خوشمزه
مواد لازم سوفله کدو بادمجان: بادمجان: نیم کیلو کدو: نیم کیلو گوشت چرخ کرده: ۲۰۰ گرم پیاز سرخ کرده: یک…
بیشتر بخوانید » -
چگونه در خانه سس گوجه فرنگی درست کنیم؟
سس کچاپ (سس گوجه فرنگی) که در ادامه دستور تهیه اون تقدیمتون می‌کنم، خوشرنگ و خوشمزه هست و اگه با…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه دلمه برگ مو ترکیه ای
مواد لازم دلمه برگ مو ترکیه ای: کنسرو برگ مو بلغور (از شب قبل در آب سرد خیس شود) گوشت…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه سس طحینه (سس ارده)
سس طحینه مصارف زیادی دارد اما بیشتر برای مزه دادن به فلافل بکار برده می‌شود. مواد لازم سس طحینه: اگر مقادیر مواد زیر…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه سوپ تام یام کونگ (سوپ تایلندی)
سوپ تام یام کونگ “Tom Yam Kung” نوعی سوپ تایلندی است. مواد لازم سوپ تام یام کونگ: شاه میگو: ۳…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه پد تای (نودل تایلندی)
پد تای (Pad Thai) نوعی نودل سرخ شده تایلندی است. مواد لازم پد تای: رشته برنج که ۱۵ دقیقه در…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه طرز تهیه سالاد لارب گای (سالاد تایلندی)
مواد لازم سالاد لارب گای: مرغ درشت چرخ کرده: ۵۰۰ گرم آب مرغ: نصف فنجان پیازچه خرد شده: یک چهارم…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه پیراشکی گوشت جیائوزی
جیائوزی یا به زبان ژاپنی گیوزا نوعی پیراشکی گوشت است. مواد لازم پیراشکی گوشت جیائوزی: مواد لازم برای درست کردن خمیر برای ۲۴…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه ترشی هفت بیجار گیلانی
مواد لازم ترشی هفت بیجار: بادمجان قلمی بدون تخم: ۵ عدد گوجه فرنگی کال سبز: ۴ عدد فلفل ریز سبز…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه ترشی هفت لشکر همدان
مواد لازم ترشی هفت لشکر: بادمجان: ۲ کیلو فلفل قلمی تند: ۳-۲ عدد ادویه ترشی: ۱ قاشق غذاخوری فلفل دلمه‌ای…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه ترشی لیته بادمجان کبابی مجلسی
مواد لازم لیته بادمجان کبابی: بادمجان درشت: 10 عدد گل کلم متوسط: نصف هویج بزرگ: 3 عدد سیر: 20 حبه فلفل…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه کیک هویج و گردو؛ مغذی و خوشمزه
کیک هویج از کیک‌هایی است که آگه مطابق دستور عمل پخته نشود، نتیجه کار جالب نخواهد بود. به دلیل وجود…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه ترشی ریز خانگی
مواد لازم ترشی ریز: هویج: نیم کیلو گل کلم: نیم کیلو بادمجان: نیم کیلو فلفل سبز (تند نباشد): ۲۵۰ گرم…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه ترشی چغاله بادام
مواد لازم ترشی چغاله بادام: چاغاله بادام: ۱ کیلو نمک: به مقدار لازم سرکه: به مقداری که روی چاغاله ها…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه ترشی پیاز سفید ریز خانگی
مواد لازم ترشی پیاز: پیاز ریز سفید: ۱ کیلو نعنا: ۰/۵ کیلو سیر: ۲۵۰ گرم نمک: به میزان کافی سرکه:…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه ترشی بیور (ترشی فلفل همدانی)
در همدان نوعی فلفل هست به نام «فلفل بیور». این فلفل‌ها شیرین و بسیار خوش‌طعم هستن. مواد لازم ترشی بیور:…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه ترشی چغندر قرمز (لبو) خوشمزه
مواد لازم ترشی چغندر قرمز: چغندر قرمز: ۱ کیلو سرکه: ۱ کیلو گل پر: به مقدار لازم فلفل سیاه نیم…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه ترشی بندری مرحله به مرحله
مواد لازم ترشی بندری: تمر هندی: یک بسته موسیر: ۵۰ گرم هویج: ۳ عدد خیار: ۳ عدد رب انار ترش:…
بیشتر بخوانید »