سلام به شما کدبانوهای عزیز و خوشسلیقه! هیچچیز مثل عطر دلانگیز گل محمدی نمیتواند حال و هوای یک صبح بهاری…
بیشتر بخوانید »مربا و ترشیجات
دستور تهیه انواع مربا و ترشیجات خانگی خوشمزه و سالم؛ آموزش نکات طلایی برای تهیه، نگهداری و سرو این خوراکیهای پرطرفدار با طعم بینظیر.
اکنون که درختان جامه ارغوانی و تابستانی خود را به تن کردهاند و خوشههای آبدار شاه توت روی شاخهها خودنمایی…
بیشتر بخوانید »
یکی از رایجترین راهها برای حفظ و نگه داری طولانی مدت از میوههای خوش طعم و خوش عطر فصل زمستان…
بیشتر بخوانید »
در بسیاری از دستورهای شیرینیپزی مانند زولبیا و بامیه، گز، پاستیل و دسرهای ژلهای، از گلوکز استفاده میشود. اما گلوکز…
بیشتر بخوانید »
در این مطلب از مجله اینترنتی مثبت 1، به آموزش طرز تهیه مارمالاد انجیر سیاه خانگی میپردازیم. با ما تا…
بیشتر بخوانید »
در این مطلب از مجله اینترنتی مثبت 1، طرز تهیه ترشی هفت بیجار گیلانی با گوجه کال را آموزش خواهیم…
بیشتر بخوانید »
مواد لازم ترشی هفت لشکر: بادمجان: ۲ کیلو فلفل قلمی تند: ۳-۲ عدد ادویه ترشی: ۱ قاشق غذاخوری فلفل دلمهای…
بیشتر بخوانید »
مواد لازم لیته بادمجان کبابی: بادمجان درشت: 10 عدد گل کلم متوسط: نصف هویج بزرگ: 3 عدد سیر: 20 حبه فلفل…
بیشتر بخوانید »
مواد لازم ترشی ریز: هویج: نیم کیلو گل کلم: نیم کیلو بادمجان: نیم کیلو فلفل سبز (تند نباشد): ۲۵۰ گرم…
بیشتر بخوانید »
مواد لازم ترشی چغاله بادام: چاغاله بادام: ۱ کیلو نمک: به مقدار لازم سرکه: به مقداری که روی چاغاله ها…
بیشتر بخوانید »
مواد لازم ترشی پیاز: پیاز ریز سفید: ۱ کیلو نعنا: ۰/۵ کیلو سیر: ۲۵۰ گرم نمک: به میزان کافی سرکه:…
بیشتر بخوانید »
در همدان نوعی فلفل هست به نام «فلفل بیور». این فلفلها شیرین و بسیار خوشطعم هستن. مواد لازم ترشی بیور:…
بیشتر بخوانید »
مواد لازم ترشی چغندر قرمز: چغندر قرمز: ۱ کیلو سرکه: ۱ کیلو گل پر: به مقدار لازم فلفل سیاه نیم…
بیشتر بخوانید »
مواد لازم ترشی بندری: تمر هندی: یک بسته موسیر: ۵۰ گرم هویج: ۳ عدد خیار: ۳ عدد رب انار ترش:…
بیشتر بخوانید »
مواد لازم ترشی بادمجان شکم پر: بادمجان قلمی ریز: ۲۰ عدد سبزی خشک; خنش (خالواش)، نعناع و چوچاق:۲۵۰ گرم یا سبزی…
بیشتر بخوانید »
در این مطلب از مجله اینترنتی مثبت 1، طرز تهیه ترشی انبه کال با روغن زیتون را برای شما آماده نموده…
بیشتر بخوانید »
مواد لازم ترشی آلوچه: آلوچه: ۱ کیلو آب: به مقدار لازم نمک: به مقدار لازم سرکه سفید: یک پیمانه طرز…
بیشتر بخوانید »
مواد لازم ترشی آلبالو: آلبالوی تازه: ۱ کیلو سرکه: به مقدار لازم نمک: ۱ قاشق غذاخوری شکر: ۱ قاشق چایخوری…
بیشتر بخوانید »
دستور شماره یک مواد لازم: خیار قلمی: ۳ کیلو آب: ۳ تا ۴ لیتر نمک: ۴/۳ لیوان جعفری. ریحان. ترخون:…
بیشتر بخوانید »
نکته: همهٔ مواد را یک جا آماده کنید و وقتی در هر ظرفی چه شور و چه ترشی را بستید…
بیشتر بخوانید »