غذاها

شله مشهدی، یکی از اصیل‌ترین و محبوب‌ترین غذاهای سنتی استان خراسان است که به‌ویژه در ایام محرم و صفر، جایگاه…

شُله مشهدی یکی از اصیل‌ترین غذاهای سنتی خراسان است که جایگاه ویژه‌ای در مراسم مذهبی به‌ویژه دهه محرم دارد. این…

شله مشهدی که در مشهد فقط با نام شُله شناخته می‌شود، غذایی محبوب در خراسان به‌ویژه مشهد از خانواده آش‌ها است. مواد اصلی این غذا گوشت، حبوبات و ادویهٔ فراوان است. به…

شله مشهدی که در مشهد فقط با نام شُله شناخته می‌شود، غذایی محبوب در خراسان به‌ویژه مشهد از خانواده آش‌ها است. مواد اصلی این غذا گوشت، حبوبات و ادویهٔ فراوان است. به…

شله مشهدی که در مشهد فقط با نام شُله شناخته می‌شود، غذایی محبوب در خراسان به‌ویژه مشهد از خانواده آش‌ها است. مواد اصلی این غذا گوشت، حبوبات و ادویهٔ فراوان است. به…

شاید درست کردن یک کته خوب کار ساده‌ای به نظر برسد. اما خیلی وقت‌ها می‌بینیم که کته‌های ما به هم…

لازانیا رولی یکی از انواع غذاهای خوشمزه بین المللی است که با دستورها و مواد بسیار متنوعی تهیه می‌شود. همانطور…

آش رشته یکی از خوشمزه‌ترین میان وعده‌های ما ایرانی‌هاست. امروز در این مطلب طرز تهیه آش رشته مجلسی و خوشمزه را…

اگر به‌دنبال یک غذای سنتی ایرانی با طعم بی‌نظیر و ظاهری مجلسی هستید، کوفته تبریزی انتخابی عالی برای جمع‌های کوچک…

آش ماشاب غذای محلی قم است. مواد لازم: گوشت ران یا گردن گوسفند ۲۰۰ گرم ماش ۱.۵ پیمانه لوبیا چشم…

شورجه ارومیه یکی از غذاهای محلی ارومیه است. مواد لازم ماست سفت: ۱ کیلو تخم مرغ: ۱ عدد زعفران خشک: مقداری پیاز داغ:…

آش بلغور ارومیه یا یارما آشی یا شوربای بلغور یا یارما شورباسه یکی از غذاهای محلی آذربایجان غربی است. مواد لازم سیب‌زمینی متوسط: یک عدد متوسط فلفل‌دلمه‌ای کوچک: یک…

گشنیز کباب یک غذای سنتی شهر ماکو و منطقه آذربایجان است که از کوفته‌های کوچک و مقداری آب حاصل از پخت…

آش ماش از غذاهای محلی استان یزد و یکی از آش‌های ویژه شهرستان مهریز است. مواد آن سبزی و ماش…

کوکوی لوبیا سبز تبریزی یکی از غذاهای محلی استان آذربایجان شرقی است. مناسب برای: 4 نفر مواد لازم لوبیا سبز خرد…

قورما شورباسی یکی از غذاهای محلی استان آذربایجان شرقی، روستای دیزج امیرمدار است. این غذا که از گوشت قورمه شده گوسفند تهیه…

شیر پلوی تبریزی یکی از غذاهای محلی تبریز است. مواد لازم برنج: سه و نیم پیمانه کره: ۲۰۰ گرم شیر: چهار…

شوربای تره تبریز یا سوزی شورباسی از غذاهای محلی آذربایجان است. مواد لازم سبزی تره: ۲۵۰ گرم برنج (حتماً برنج ایرانی ترجیحاً معطر):…

سوغان سو غذای بومی اردبیل و آذربایجان شرقی است. مناسب برای: ۴ نفر مواد لازم پیاز متوسط: ۱ عدد روغن…

در این مطلب از مجله اینترنتی مثبت 1، طرز تهیه ساج کباب تبریز را آموزش میدهیم. با ما همراه باشید……