غذاها
دستور پخت انواع غذاهای ایرانی و بین‌المللی، ترفندهای آشپزی، معرفی مواد اولیه و ایده‌های خلاقانه برای تهیه غذاهای خوشمزه و سالم در خانه.
-
طرز تهیه آبگوشت مجلسی برای 20 نفر؛ دستور پخت اصیل و حرفه‌ای
آبگوشت، شوربا یا دیزی از غذاهای آذربایجانی است که در قفقاز و آسیای میانه نیز رواج دارد و از گوشت،…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه آبگوشت مجلسی برای 8 نفر؛ دستور پخت حرفه‌ای و فوت کوزه‌گری
آبگوشت یکی از محبوب‌ترین غذاهای سنتی ایرانی است که با عطر و طعم بی‌نظیر خود، همیشه جایگاه ویژه‌ای در سفره‌های…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه آبگوشت خوشمزه برای 4 نفر
آبگوشت، شوربا یا دیزی از غذاهای آذربایجانی است که در قفقاز و آسیای میانه نیز رواج دارد و از گوشت، گوجه…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه شله مشهدی برای 200 نفر؛ مجلسی و حرفه ای
شله مشهدی، یکی از اصیل‌ترین و محبوب‌ترین غذاهای سنتی استان خراسان است که به‌ویژه در ایام محرم و صفر، جایگاه…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه شله مشهدی برای ۵۰ نفر
شُله مشهدی یکی از اصیل‌ترین غذاهای سنتی خراسان است که جایگاه ویژه‌ای در مراسم مذهبی به‌ویژه دهه محرم دارد. این…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه شله مشهدی برای 15 نفر
شله مشهدی که در مشهد فقط با نام شُله شناخته می‌شود، غذایی محبوب در خراسان به‌ویژه مشهد از خانواده آش‌ها است. مواد اصلی این غذا گوشت، حبوبات و ادویهٔ فراوان است. به…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه شله مشهدی برای دو نفر
شله مشهدی که در مشهد فقط با نام شُله شناخته می‌شود، غذایی محبوب در خراسان به‌ویژه مشهد از خانواده آش‌ها است. مواد اصلی این غذا گوشت، حبوبات و ادویهٔ فراوان است. به…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه شله مشهدی برای 4 نفر
شله مشهدی که در مشهد فقط با نام شُله شناخته می‌شود، غذایی محبوب در خراسان به‌ویژه مشهد از خانواده آش‌ها است. مواد اصلی این غذا گوشت، حبوبات و ادویهٔ فراوان است. به…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه برنج کته برای یک نفر
شاید درست کردن یک کته خوب کار ساده‌ای به نظر برسد. اما خیلی وقت‌ها می‌بینیم که کته‌های ما به هم…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه لازانیا بدون فر برای 6 نفر؛ مجلسی و خوشمزه
لازانیا رولی یکی از انواع غذاهای خوشمزه بین المللی است که با دستورها و مواد بسیار متنوعی تهیه می‌شود. همانطور…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه آش رشته مجلسی برای 6 نفر
آش رشته یکی از خوشمزه‌ترین میان وعده‌های ما ایرانی‌هاست. امروز در این مطلب طرز تهیه آش رشته مجلسی و خوشمزه را…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه کوفته تبریزی مجلسی برای ۴ نفر؛ بدون وا رفتن
اگر به‌دنبال یک غذای سنتی ایرانی با طعم بی‌نظیر و ظاهری مجلسی هستید، کوفته تبریزی انتخابی عالی برای جمع‌های کوچک…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه ماشاب، آش محلی قم
آش ماشاب غذای محلی قم است. مواد لازم: گوشت ران یا گردن گوسفند ۲۰۰ گرم ماش ۱.۵ پیمانه لوبیا چشم…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه شورجه ارومیه؛ خوشمزه و مجلسی
شورجه ارومیه یکی از غذاهای محلی ارومیه است. مواد لازم ماست سفت: ۱ کیلو تخم مرغ: ۱ عدد زعفران خشک: مقداری پیاز داغ:…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه آش بلغور ارومیه (یارما شورباسه)؛ مجلسی و خوشمزه
آش بلغور ارومیه یا یارما آشی یا شوربای بلغور یا یارما شورباسه یکی از غذاهای محلی آذربایجان غربی است. مواد لازم سیب‌زمینی متوسط: یک عدد متوسط فلفل‌دلمه‌ای کوچک: یک…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه گشنیز کباب خوشمزه، غذای آذربایجانی
گشنیز کباب یک غذای سنتی شهر ماکو و منطقه آذربایجان است که از کوفته‌های کوچک و مقداری آب حاصل از پخت…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه آش ماش یزدی خوشمزه و مجلسی
آش ماش از غذاهای محلی استان یزد و یکی از آش‌های ویژه شهرستان مهریز است. مواد آن سبزی و ماش…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه کوکوی لوبیا سبز تبریزی مجلسی و خوشمزه
کوکوی لوبیا سبز تبریزی یکی از غذاهای محلی استان آذربایجان شرقی است. مناسب برای: 4 نفر مواد لازم لوبیا سبز خرد…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه قورما شورباسی آذربایجان؛ خوشمزه و مجلسی
قورما شورباسی یکی از غذاهای محلی استان آذربایجان شرقی، روستای دیزج امیرمدار است. این غذا که از گوشت قورمه شده گوسفند تهیه…
بیشتر بخوانید » -
طرز تهیه شیر پلوی تبریزی؛ خوشمزه و مجلسی
شیر پلوی تبریزی یکی از غذاهای محلی تبریز است. مواد لازم برنج: سه و نیم پیمانه کره: ۲۰۰ گرم شیر: چهار…
بیشتر بخوانید »