نوشیدنی ها
طرز تهیه آیس تی هلو (چای سرد هلو)
زمان آماده‌سازی: 30 دقیقه
مناسب برای: 7 نفر
مواد لازم برای تهیه آیس تی هلو:
- چای: 1 قاشق چای‌خوری
- آب: 2 لیوان
- هلو: 2 عدد
- آب: 6 لیوان
- شکر: 1 لیوان
- جوهر لیمو: نصف قاشق چای‌خوری
طرز تهیه آیس تی هلو:
- ابتدا هلو را بشورید، خرد کنید و در ظرفی بریزید.
- آب را در قابلمه‌ای روی حرارت متوسط بگذارید تا به دمای جوش برسد سپس شکر را اضافه کنید و هم بزنید تا کاملاً حل شود.
- هلو را به مواد بالا اضافه کنید و بگذارید به مدت 20 دقیقه روی حرارت کم بجوشد.
- هنگامی که هلو شروع به آب شدن کرد، جوهر لیمو را اضافه کنید و به مدت چند دقیقه هم بزنید.
- بگذارید هلو کمی سرد شود سپس در همزن برقی قرار دهید و هم بزنید.
- مخلوط هلو را در پارچه‌ای تمیز قرار دهید و آب آن را بگیرید.
- 2 لیوان آب را در قوری روی حرارت متوسط بگذارید تا به دمای جوش برسد سپس زیر اجاق را خاموش کنید و 1 قاشق چای‌خوری چای در قوری بریزید و بگذارید دم بکشد و کاملاً سرد شود.
- هلوی آب کش شده را در چای سرد بریزید و هم بزنید.
- کمی از چای سرد هلو در قالب یخ بریزید و در فریزر به مدت 3 ساعت قرار دهید تا زمانی که کاملاً یخ بزند.
- چای سرد هلو را در یخچال قرار دهید.
- قالب‌های یخ را از فریزر خارج کنید و در لیوان سرو قرار دهید سپس نوشیدنی را در آن بریزید.
- نوشیدنی شما آماده سرو است.
نوش جان 😉
