نگهداری مواد غذایی
راهنمای کامل نگهداری مواد غذایی برای افزایش ماندگاری و کیفیت. ترفندهای عملی برای نگهداری انواع میوه، سبزی، گوشت و مواد غذایی در خانه.
-
بهترین روش نگهداری گوجه فرنگی برای اینکه تا ۷ روز سفت، آبدار و خوش‌طعم بماند
نگهداری گوجه فرنگی چرا این‌قدر مهم است؟ گوجه‌فرنگی یکی از پرمصرف‌ترین مواد غذایی در آشپزخانه است، اما اگر درست نگهداری…
بیشتر بخوانید » -
چگونه آووکادوی برش خورده را در یخچال نگه داریم تا قهوه‌ای نشود؟
یکی از صحنه‌های آشنا در آشپزخانه این است: آووکادو را برش می‌زنیم، نصفش را استفاده می‌کنیم و بقیه را برای…
بیشتر بخوانید » -
چگونه مواد غذایی را فریز کنیم؟ + تکنیک فریز کردن برای حفظ طعم و ویتامین ها
فریز کردن مواد غذایی یکی از بهترین روش‌ها برای حفظ طولانی‌مدت کیفیت، طعم و ارزش غذایی آنها است. با این…
بیشتر بخوانید » -
بلانچینگ چیست؟ + روش بلانچینگ سبزیجات و میوه ها
بلانچینگ یک فرایند پخت و پز و فرآوری مواد غذایی است که شامل غوطه‌ور کردن سبزیجات یا میوه‌ها در آب…
بیشتر بخوانید » -
نکات کلیدی برای نگهداری سبزیجات و میوه ها در خانه
نگهداری درست سبزیجات و میوه‌ها در خانه یکی از مسائلی است که می‌تواند به بهبود کیفیت زندگی و کاهش هدررفت…
بیشتر بخوانید » -
ظرف تترالاک و مواد غذایی فریزری سالم
گاهی اوقات در مهمانی‌ها و مجالس خانگی یا در رستوران‌ها غذای اضافه زیادی باقی می‌ماند که برای نگهداری آنها به…
بیشتر بخوانید » -
چگونه سبزی ریحان را خشک کنیم؟ در هوای آزاد، مایکروفر، فر و خشک کن
در این مطلب از مجله اینترنتی مثبت 1، خواهیم گفت که چگونه سبزی ریحان را در هوای آزاد، مایکروفر، فر…
بیشتر بخوانید » -
برای جلوگیری از سیاه شدن موز چه کنیم؟
در این مطلب از مجله اینترنتی مثبت 1، به موضوع “برای جلوگیری از سیاه شدن موز چه کنیم؟” میپردازیم. ما…
بیشتر بخوانید » -
نحوه انتخاب آناناس رسیده و روش نگهداری آناناس در یخچال و فریزر
آناناس یکی از میوه‌های گرمسیری خوش‌طعم و پرطرفدار است که در بسیاری از رژیم‌های غذایی، دسرها و نوشیدنی‌ها جایگاه ویژه‌ای…
بیشتر بخوانید » -
بهترین روش نگهداری آجیل برای مدت طولانی
به دلیل چربی بالا، درصورتی‌که شرایط نگهداری آنها مناسب نباشد به‌سرعت اکسید شدن در آنها رخ می‌دهد و بدطعم می‌شود.…
بیشتر بخوانید » -
روش نگهداری گیلاس به مدت طولانی
گیلاس یکی از میوه‌های بسیار خوشمزه و دوست‌داشتنی فصل تابستان بوده که تقریباً می‌توان گفت همه‌ی افراد آن را دوست…
بیشتر بخوانید » -
روش نگهداری سیب زمینی پوست کنده یا خرد شده
همیشه سیب‌زمینی جزو بهترین افزودنی‌ها در اکثر غذاهای ایرانی بوده است. نه‌تنها در غذاها بلکه به صورت آب پز، کبابی…
بیشتر بخوانید » -
روش نگهداری انواع میوه ها به مدت طولانی
هیچ‌چیز بدتر از این نیست که کلی وقت و هزینه برای خرید میوه از بازار صرف کنید و میوه‌ها به…
بیشتر بخوانید » -
روش نگهداری پرتقال، گریپ فروت و لیمو برای مدت طولانی
روش نگهداری مرکبات برای مدت طولانی روش نگهداری پرتقال برای مدت طولانی پرتقال‌های رسیده را باید در یخچال نگهداری کرد.…
بیشتر بخوانید » -
روش نگهداری کیوی برای مدت طولانی
کیوی یکی از میوه‌های خوشمزه‌ی زمستانی است که بومی کشور چین بوده و به‌طور گسترده‌ای در نیوزیلند می‌روید. ارزش غذایی فوق‌العاده…
بیشتر بخوانید »