تبلیغات ویژه
مربا و ترشیجات

طرز تهیه ترشی بیور (ترشی فلفل همدانی)

در همدان نوعی فلفل هست به نام «فلفل بیور». این فلفل‌ها شیرین و بسیار خوش‌طعم هستن.

مواد لازم ترشی بیور:

  • فلفل بیور: ۵۰۰ گرم
  • سرکه: ۷۵۰ میلی‌لیتر
  • نمک: یک قاشق غذاخوری سر پر

طرز تهیه ترشی بیور:

اول فلفل‌ها را خوب می‌شوییم. قابلمه را پر از آب می‌کنیم و می‌گذاریم جوش بیاید. حالا فلفل‌ها را در آبجوش می‌ریزیم و ۱۰ ثانیه بعد آبکش می‌کنیم فلفل‌ها را روی حوله آشپزخانه پهن می‌کنیم تا کاملا خشک شود. در این مدت یک سوزن به هر کدام از فلفل‌ها می‌زنیم تا بعدا سرکه وارد آن شده و خوب جا بیفتد. سرکه و نمک را در قابلمه جوش می‌آوریم و بعد فلفل‌ها را در آن می‌ریزیم و پنج دقیقه صبر می‌کنیم. مدت بیشتر باعث له شدن فلفل‌ها می‌شود حرارت را خاموش کرده و می‌گذاریم کاملا خنک شود و بعد داخل شیشه ریخته و در آن را سفت می‌کنیم. ترشی ما بعد از یک هفته جا می‌افتد.

به این مطلب امتیاز دهید
کتاب الکترونیکی رمان شازده کوچولو اطلاعات بیشتر
کتاب الکترونیکی پنج زبان عشق، گری چاپمن اطلاعات بیشتر
کتاب الکترونیکی ذهن آگاهی برای مدیریت استرس اطلاعات بیشتر
کتاب الکترونیکی چگونه ازدواج را به موفقیت تبدیل کنیم؟ اطلاعات بیشتر
کتاب اکترونیکی مارپیچ رو به بالا (وارونه سازی جریان افسردگی) اطلاعات بیشتر
دانلود کتاب غلبه بر ناتوانی جنسی (اختلال در نعوظ) اطلاعات بیشتر

کتاب الکترونیکی (182 صفحه)

فایل صوتی کتاب (132 دقیقه)

کتاب الکترونیکی 14 تمرین مکمل

برنامه تمرینی 4 هفته ای

موسیقی درمانی سابلیمینال

اطلاعات بیشتر
منبع
wikibooks

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

دکمه بازگشت به بالا