غذاها
طرز تهیه بادمجان کبابی با ادویه تند
زمان آمادهسازی: 60 دقیقه
مناسب برای: 5 نفر
مواد لازم برای تهیه بادمجان کبابی با ادویه تند:
- فلفل قرمز تند: 1 عدد (خردشده)
- آبلیمو: 2 قاشق غذاخوری
- فلفل سیاه: یکچهارم قاشق چایخوری
- ریحان: 1 قاشق غذاخوری (تازه)
- نمک: نصف قاشق چایخوری
- سیر: 1 حبه (لهشده)
- بادمجان: 2 عدد (متوسط/ ورقهای شده با ضخامت متوسط)
- روغنزیتون: 3 قاشق غذاخوری
روش آمادهسازی بادمجان کبابی با ادویه تند:
- ابتدا منقل را آماده کنید، سپس ورقههای بادمجان را با روغنزیتون چرب کنید.
- بادمجان را در منقل کباب کنید.
- بادمجان را در ظرف سرو قرار دهید.
- آبلیمو، نمک، سیر، فلفل تند و فلفل سیاه را مخلوطکنید و روی بادمجان بریزید.
- برای تزیین روی بادمجان از ریحان استفاده کنید.
- بادمجان را داغ یا سرد در کنار نان برشته سرو نمایید.
نوش جان 😉
🍽️ نظرت درباره این دستور آشپزی چیه؟
اگر این غذا رو درست کردی یا نظری درباره طعم، زمان پخت یا تجربهات داری، خوشحال میشیم پایین همین صفحه برامون بنویسی! 👇
نظر شما درباره این مطلب چیست؟
اگر این غذا رو درست کردی یا نظری درباره طعم، زمان پخت یا تجربهات داری، خوشحال میشیم پایین همین صفحه برامون بنویسی! 👇
