طرز تهیه شربت آلبالو خانگی مرحله به مرحله

مواد لازم برای تهیه شربت آلبالو:

• آب‌آلبالو: ۴ لیوان (در حدود یک لیتر)
• شکر: دو کیلو
• وانیل: یک قاشق چای‌خوری

همچنین بخوانید: طرز تهیه مربای آلبالو و شربت آلبالو همزمان

روش آماده سازی شربت آلبالو:

1. شکر را با آب‌آلبالو مخلوط می‌کنیم و می‌گذاریم چند ساعت بماند تا شکر کمی حل شود.
2. بعد آن را روی آتش تند و یکنواخت می‌گذاریم تا جوش بیاید و شربت غلیظ شود (یک ربع تا ۲۰ دقیقه برای جوشیدن شربت کافی است).
3. وانیل را در آن می‌ریزیم چند جوش که زد از روی آتش برمی‌داریم.
4. شربت را از صافی رد می‌کنیم (آب‌آلبالو باید کاملاً ته‌نشین شود و آب زلال آن گرفته و از آن استفاده شود).