طرز تهیه برنج چینی با سبزیجات و مرغ

برنج چینی یکی از غذاهای بسیار خوشمزه و سرشار از مواد غذایی مفید برای بدن است. این غذا از غذاهای چینی محسوب می‌شود.

ملل: آسیایی

زمان آماده‌سازی: 45 دقیقه

مناسب برای: 4 نفر

مواد لازم برای تهیه برنج چینی با سبزیجات:

• برنج: 2 لیوان – پخته‌شده (آبکش یا دمی)
• روغن: 2 قاشق غذاخوری
• پیاز: 1 عدد – نگینی شده
• سیر: 2 حبه – نگینی شده
• روغن کنجد: 2 قاشق غذاخوری
• هویج: 2 عدد – رنده شده
• نخودفرنگی: نصف لیوان – آب‌پز شده
• ذرت: 1 لیوان
• سس سویا: 4 قاشق غذاخوری
• فلفل سیاه: 1/4 قاشق چای‌خوری
• سینه مرغ: 2 عدد (آب‌پز شده و خردشده نگینی)

روش آماده‌سازی برنج چینی با سبزیجات:

1. ابتدا روغن را در قابلمه‌ای بزرگ روی حرارت گرم‌کنید.
2. پیاز، سیر و سینه مرغ آب‌پز شده را در قابلمه بریزید و به مدت 3 دقیقه تف بدهید.
3. سپس نخودفرنگی، هویج و ذرت را به آن اضافه کنید و هم بزنید.
4. برنج، سس سویا، روغن کنجد و فلفل سیاه را به آن اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه بگذارید پخته شود.
5. غذا را به‌صورت گرم در ظرف سرو بریزید. برای تزیین می‌توانید از پیاز سبز خردشده استفاده نمایید.

نوش جان😉