طرز تهیه کیک شکلاتی ساده برای 12 نفر 🎂 [با پف زیاد]

کیک شکلاتی یکی از محبوب‌ترین و پرطرفدارترین انواع کیک در سراسر جهان است که هم کودکان و هم بزرگسالان به طعم دلپذیر آن علاقه‌مند هستند. اگر به دنبال طرز تهیه کیک شکلاتی ساده برای ۱۲ نفر هستید که در عین سادگی، بافتی نرم و طعمی غنی داشته باشد، در جای درستی هستید. در این مقاله، یک دستور کیک خانگی شکلاتی را به شما آموزش می‌دهیم که بدون نیاز به مهارت خاصی می‌توانید آن را در خانه تهیه کنید. با استفاده از مواد در دسترس و بدون نیاز به خامه یا تزیینات پیچیده، می‌توانید کیک شکلاتی خوشمزه و تردی بپزید که برای جشن‌ها، مهمانی‌ها یا عصرانه خانوادگی کاملاً مناسب است.

در این مطلب از مجله اینترنتی مثبت 1، طرز تهیه کیک شکلاتی ساده برای 12 نفر را برای شما آماده کرده ایم. با ما در ادامه این مطلب همراه باشید.

طرز تهیه کیک شکلاتی ساده و خوشمزه برای 12 نفر

مواد لازم برای تهیه کیک شکلاتی:

طرز تهیه کیک شکلاتی ترد و خوشمزه:

ابتدا تخم مرغ‌ها را داخل کاسه تمیزی ریخته و تا زمانیکه کمی از حالت لختگی خارج شود مخلوط می‌کنیم. حالا شکر و وانیل را به مواد افزوده و به مدت ۷ دقیقه مواد را مخلوط کنید تا حالت کرمی و کشدار پیدا کند.

در این مرحله پودر کاکائو را به روغن مایع افزوده و خوب مخلوط کنید و به مواد کرمی افزوده و دوباره مخلوط کنید.

حالا آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و سه مرتبه الک می‌کنیم و مرتبه چهارم به تدریج روی مواد کیک الک کرده و خوب با لیسک مواد را به خورد هم می‌دهیم و در نهایت شکلات‌ها را به خمیر می‌افزاییم حالا مواد کیک شکلاتی ما آماده است.

داخل قالب مورد نظر را با روغن و یا کره خوب چرب کنید و سطح داخلی قالب را کاملاً آرد پاشی کنید حالا مواد کیک شکلاتی را داخل قالب ریخته قالب را بلند کرده و چند بار به آرامی روی میز کار می‌کوبیم تا مواد جابه جا شده و سطح مواد کاملاً صاف شود.

کیک را به مدت ۵۰ دقیقه در فر گرم شده با دمای ۱۷۵ درجه سانتی گراد می‌گذاریم و تا ۴۵ دقیقه به هیچ عنوان درب فر را باز نمی‌کنیم بعد از گذشت این زمان با یک خلال چوبی کیک را تست می‌کنیم اگر پخته شده بود و چیزی به خلال چوبی نچسبید کیک را از فر خارج کرده و از داخل قالب خارج می‌کنیم و اجازه می‌دهیم تا کاملاً خنک شود. کیک شکلاتی ما آماده است می‌توانید نوش جان کنید و تا ۴ روز در ظرف در بسته نگهداری کنید.

اگه دنبال ایده‌های جذاب برای زیبا کردن روی کیکتون هستین، حتماً سری به ایده‌های خفن برای تزیین کیک تولد شکلاتی تولد بزنید تا بهترین الهام‌ها رو پیدا کنید.

راز خوشمزگی کیک شکلاتی:

200 گرم خامه را روی حرارت بگذارید و گرم کنید حالا 150 گرم شکلات تخته‌ای خرد شده را به خامه بیفزایید و خوب مخلوط کنید تا شکلات‌ها کاملاً حل شوند این ترکیب را زمانی که کیک خنک شد روی کیک بریزید و از طعم بی نظیر آن لذت ببرید.

در پایان

با پیروی از این دستور کیک شکلاتی ساده برای ۱۲ نفر می‌توانید در مدت زمانی کوتاه، یک کیک نرم، لطیف و شکلاتی خوشمزه در خانه تهیه کنید که طعم آن تا مدت‌ها در ذهن مهمانان‌تان باقی خواهد ماند. این کیک خانگی شکلاتی نه تنها برای تولدها و دورهمی‌ها مناسب است، بلکه می‌تواند جایگزین سالم‌تر و اقتصادی‌تری برای کیک‌های آماده فروشگاهی باشد. اگر به دنبال آموزش کیک پزی با دستور دقیق و مواد قابل‌دسترس هستید، این کیک شکلاتی انتخابی عالی برای شماست. فراموش نکنید نظرات و تجربه خود را از پخت این کیک با ما در میان بگذارید.

مطلب پیشنهادی: تزیین کیک بدون خامه با میوه