آشپزی
دستورهای آشپزی متنوع، نکات طلایی پخت غذا، دسر، نوشیدنی و پیشغذا با آموزشهای ساده و کاربردی. آشپزی را با ما لذتبخشتر کنید
-
سالاد کرفس؛ طرز تهیه سالاد کرفس و سیب مجلسی
مواد لازم سالاد کرفس: کرفس: ۱۰ ساقه سیب: ۳ عدد گردو تازه یا پوست کنده: ۱۰ عدد خامه: ۱ قوطی…
بیشتر بخوانید » -
سالاد تبوله؛ طرز تهیه سالاد تبوله عربی لبنانی مجلسی
تبّوله سالادی لبنانی-عربی است. مناسب برای: 6 نفر مواد لازم سالاد تبوله: بلغور: 1 لیوان گوجهفرنگی متوسط: ۴- ۳ عدد، مکعبی خرد…
بیشتر بخوانید » -
سالاد فلفل دلمه ای؛ طرز تهیه سالاد فلفل دلمه ای رنگی
مواد لازم سالاد فلفل دلمه ای: فلفل دلمه سبز: ۱ عدد فلفل دلمه قرمز: ۱ عدد پیاز: ۲ عدد فلفل…
بیشتر بخوانید » -
سالاد الویه روسیه؛ طرز تهیه سالاد الویه روسی
سالاد الویه روسی یک مخلوط بسیار خوشمزه از سس مایونز، ژامبون، سیب زمینی آب پز شده و سایر سبزیجات است.…
بیشتر بخوانید » -
سالاد الویه؛ طرز تهیه سالاد الویه خوشمزه و مجلسی
مناسب برای: ۸ تا ۱۰ نفر مواد لازم سالاد الویه: مرغ: یک نصفه (در حدود ۷۵۰گرم) تخم مرغ سفت شده:…
بیشتر بخوانید » -
میتلف؛ طرز تهیه میتلف گوشت چرخ کرده
میتلف این غذا مخلوطی از گوشت، سبزیجات و سایر مواد خوراکی هست که با هم مخلوط شده و به صورت…
بیشتر بخوانید » -
ژیگو؛ طرز تهیه ژیگو گوشت گوساله مجلسی
ژیگو (به فرانسوی: Gigot) یک غذای گوشتی کشور فرانسه است. گوشت ژیگو باید نرم و از ران گوسفند یا گوساله…
بیشتر بخوانید » -
گولاش؛ طرز تهیه خورش گولاش مجارستانی
مناسب برای: 6 نفر مواد لازم خورش گولاش: گوشت مغز ران گوسفند یا گوساله بدون استخوان: ۱ کیلو روغن: ۱۵۰…
بیشتر بخوانید » -
کتلت؛ طرز تهیه کتلت گوشت با سیب زمینی
کتلت گوشت با سیب زمینی از لحاظ لغوی کتلت قسمی خوراک است که با گوشت کوبیده یا چرخ شده، مرغ و بوقلمون تهیه…
بیشتر بخوانید » -
راگو؛ طرز تهیه راگو با گوشت و سیب زمینی
راگو (به فرانسوی: ragoût) نوعی خورش پرچاشنی فرانسوی است که شباهتی نسبی به تاسکباب ایرانی دارد. مناسب برای: 12 نفر مواد لازم برای تهیه راگو: گوشت مغز…
بیشتر بخوانید » -
ترین؛ طرز تهیه ترین مرغ و گوشت گوساله
ترین مخلوطی از گوشت پخته (انواع گوشتها) یا میوهها هستند که به صورت قالبی درآمده و به صورت سرد سرو میشود.…
بیشتر بخوانید » -
پیراشکی گوشت؛ طرز تهیه پیراشکی گوشت بدون فر
مواد لازم پیراشکی گوشت: گوشت چرخ کرده: ۲۵۰ گرم تخم مرغ پخته: ۲ عدد پیاز داغ عسلی: ۰٫۵ فنجان جعفری…
بیشتر بخوانید » -
پاته؛ طرز تهیه پاته مرغ و قارچ خوشمزه
پاته یک نوع غذای فرانسوی شبیه میتلف هست با این تفاوت که پاته خیلی نرم تهیه میشه و به صورت…
بیشتر بخوانید » -
بیفتک؛ طرز تهیه بیفتک با گوشت گوساله
مواد لازم برای بیفتک: گوشت بی استخوان گوساله: ۷۵۰ گرم پیاز: ۲ عدد رب گوجه: ۱ قاشق سوپخوری نمک: به…
بیشتر بخوانید » -
بیف استروگانف؛ طرز تهیه بیف استروگانف با گوشت گوساله
بیف استراگانف یک نوع خوراک روسی است که از تکههای فیله گوشت گاو به همراه خامه تشکیل شدهاست. پس از ابداع…
بیشتر بخوانید » -
بیف ولینگتون؛ طرز تهیه بیف ولینگتون
بیف ولینگتن (به انگلیسی: Beef Wellington) یک نوع غذای آماده است که از گوشت گاوی که در خمیر هزارلا پیچیده…
بیشتر بخوانید » -
بریانی اصفهان؛ طرز تهیه بریانی اصفهان با جگر سفید
بریانی یکی از غذاهای محلی استان اصفهان است. مناسب برای: 2 نفر زمان آماده سازی و پخت: 80 دقیقه مواد لازم…
بیشتر بخوانید » -
مهلبیه؛ طرز تهیه دسر مهلبیه لبنانی
مواد لازم برای دسر مهلبیه: شیر: ۴ لیوان نشاسته ذرت: ۲ قاشق غذاخوری آرد: ۲ قاشق غذاخوری شکر: ۱۰۰ گرم…
بیشتر بخوانید » -
ژله بریلو؛ طرز تهیه ژله بریلو خانگی با نشاسته ذرت
مواد لازم برای ژله بریلو: آب: ۱/۴ پیمانه شکر: ۲/۳ پیمانه نشاسته ذرت: ۲ قاشق سوپ خوری آب لیمو ترش:…
بیشتر بخوانید » -
ژله شیر نارگیل؛ طرز تهیه ژله شیر نارگیل مجلسی
مواد لازم برای ژله شیر نارگیل: نام مادهٔ غذایی مقدار شیر ۵۰۰ میلی لیتر نارگیل پودر شده یا نواری ۵۰…
بیشتر بخوانید »
