مواد لازم چیز کیک با ماست: برای ریختن در یک قالب ۱۸ سانتیمتری ش نام مادهٔ غذایی مقدار ۱ ژلاتین…
بیشتر بخوانید »نان، کیک و شیرینی
دستهبندی آشپزی نان، کیک و شیرینی: دستورهای خوشمزه و ساده برای پخت انواع نان، کیک و شیرینی خانگی با نکات کاربردی و ایدههای جذاب برای تازهکارها و حرفهایها.
کیک پنیر یا چیز کیک شیرینی مغذی و پرمایهای است که از پنیر دَلَمه یا پنیر خامهای و دیگر افزودنیها تهیه میشود. برای تهیه کیک پنیر غالباً…
بیشتر بخوانید »
مواد لازم چیز کیک بلوبری: مواد در قالب ۱۵ سانتیمتری ریخته شده و مقداری هم اضافه مانده است. ش نام…
بیشتر بخوانید »
کیک پنیر یا چیزکیک شیرینی مغذی و پرمایهای است که از پنیر دَلَمه یا پنیر خامهای و دیگر افزودنیها تهیه میشود. برای تهیه کیک پنیر غالباً از…
بیشتر بخوانید »
مواد لازم کیک پرتقالی ساده: تخم مرغ (جدا شده): ۶ عدد شکر: ۱ و یک دوم پیمانهٔ ۲۰۰ میلیلیتری (…
بیشتر بخوانید »
کیک پادشاه به طور سنتی در هنگام جشن خاجشویان در کشور فرانسه و استان کبک در کشور کانادا در بسیاری…
بیشتر بخوانید »
کیک استروسل (Streusel Cake) این کیک رو مهاجرای آلمانی به آمریکا معرفی کردن. استروسل (با تلفظ آلمانی اشتروزل) یعنی چیزی که…
بیشتر بخوانید »
کیک اسفنجی بیسکویتی نوعی کیک اسفنجی است. مواد لازم کیک اسفنجی بیسکویتی: زرده تخم مرغ: ۳ زردهٔ تخم مرغ یا ۶۰ گرم شکر…
بیشتر بخوانید »
مواد لازم شیرینی خامه ای شکلاتی: ترتیب نام مادهٔ غذایی مقدار توضیح ۱ تخم مرغ سه عدد کامل لازم نیست…
بیشتر بخوانید »
شرتکیک (به انگلیسی: Shortcake) یکی از انواع کیک اسفنجی است که طرز تهیه آن نسبتاً آسانتر از دیگر انواع است. مواد لازم شورت…
بیشتر بخوانید »
کیک رولت یا رولت سوئیسی (به انگلیسی: Swiss roll)، نوعی کیک اسفنجی است. کیک به صورت نازک پخته شده و سپس بر روی آن مربا…
بیشتر بخوانید »
مواد لازم خمیر پفی: مواد لازم برای ۱۲ نان پفی: آب: ۶۰ گرم شیر: ۶۰ گرم کره: ۵۰ گرم یا…
بیشتر بخوانید »
خامه زده شده (به انگلیسی: Whipped cream) به دو صورت تهیه میشود: در صورتی که با شکر زده شود کرم شانتیلی به فرانسوی Crème chantilly…
بیشتر بخوانید »
کیک شکلاتی تورته زاخا (به انگلیسی: Sachertorte) یکی از انواع کیکهای شکلاتی است. مواد لازم کیک شکلاتی تورته زاخا: مواد لازم برای قالب…
بیشتر بخوانید »
بروانی (به انگلیسی: Chocolate brownie) نوعی شیرینی تخت و چهارگوش است. مواد لازم کیک براونی گردو: مواد لازم برای قالب…
بیشتر بخوانید »
نوقا یک شیرینی ساخته شده از عسل و شکر و سفیده تخم مرغ و آجیل و گاهی تکه های میوه…
بیشتر بخوانید »
نان نخودچی یکی از شیرینیهای سنتی قزوین و از معروفترین شیرینیهای ایرانی است. مواد لازم نان نخودچی: روغن جامد در دمای اتاق: 1/2 پیمانه پودر…
بیشتر بخوانید »
شیرینی گردویی یکی از انواع شیرینیهای سنتی ایرانی است. مواد لازم شیرینی گردویی: زرده تخم مرغ: ۳ عدد شکر: ۳ قاشق…
بیشتر بخوانید »
کاک یا یوخه، نوعی شیرینی سنتی ایرانی است که سوغات شهرهای کرمانشاه، شیراز و خرم آباد محسوب میشود. به این شیرینی در شیراز یوخه یا نان یوخه و در کرمانشاه و خرم آباد کاک گفته…
بیشتر بخوانید »
نان خرمایی از نانها و شیرینیهای سنتی و محلی کرمانشاه است. مواد لازم نان خرمایی کرمانشاهی: آرد: ۵۰۰ گرم کره:…
بیشتر بخوانید »