کیک دو رنگ؛ طرز تهیه کیک دو رنگ شکلاتی و ساده

مواد لازم کیک دو رنگ:

• کره: ۱ پیمانهٔ ۲۰۰ میلی‌لیتری
• شکر: یک و یک چهارم پیمانهٔ ۲۰۰ میلی‌لیتری
• تخم مرغ جدا شده: ۵ عدد
• آرد: ۳ و نیم پیمانه
• بیکینگ پودر: یک و یک دوم قاشق چایخوری
• جوش شیرین: یک دوم قاشق چایخوری
• وانیل: کمی
• شیر: ۱ پیمانه
• کاکائو: ۲ قاشق غذاخوری

طرز تهیه کیک دو رنگ شکلاتی و ساده:

1. قالب کیک را چرب کرده، آرد بپاشید آماده بگذارید.
2. کره و شکر را خوب به هم بزنید تا سفید شود.
3. زرده‌های تخم مرغ را اضافه کرده می‌زنیم تا سفید شود.
4. آرد را الک کرده مخلوط مایع می‌کنیم.
5. بیکینگ پودر، جوش شیرین، وانیل یا پوست لیمو را در شیر حل کرده در مایع می‌ریزیم.
6. سفیده تخم مرغ را می‌زنیم تا از ظرف نریزد و به آرامی مخلوط مواد می‌کنیم.
7. یک سوم مایه را اگر می‌خواهیم دو رنگ شود با کمی شیر که کاکائوها را در آن حل کردیم مخلوط می‌کنیم.
8. در داخل قالب بالا و پایین را سفید ریخته وسط را کاکائویی می‌ریزیم.
9. 45 دقیقه با حرارت 175 درجه و 25 درجه با حرارت 170 درجه می‌پزیم.

نوش جان 😉