سس باربیکیو یکی از سس‌های خوشمزه با طعم عالی است که برای سرو کباب و استیک پیشنهاد می‌شود. این سس تقریباً شبیه به سس کچاپ و مرغ است. در مراحل ساخت سس باربیکیو ما را همراهی بفرمایید.
تبلیغات
مواد لازم برای تهیه سس باربیکیو دودی
- لیموترش بزرگ: 1 عدد
- رب گوجه‌فرنگی: 1 پیمانه
- سرکه سفید: 1/3 پیمانه
- شکر: 1 قاشق چای‌خوری
- زنجبیل: 1 قاشق چای‌خوری
- پودر زیره: 1/2 قاشق چای‌خوری
- تخم گشنیز سائیده: 1 قاشق چای‌خوری
- فلفل سیاه: 1 قاشق چای‌خوری
- فلفل قرمز: 1 قاشق چای‌خوری
- نمک: 1 قاشق چای‌خوری
طرز تهیه سس باربیکیو دودی
- لیمو را قاچ بزنید و آب آن را بگیرید.
- تمام مواد دیگر را در آب‌لیمو بریزید و هم بزنید.
- مواد را به یک شیرجوش انتقال دهید و آن را روی حرارت ملایم قرار دهید تا سس بجوشد و غلیظ شود.
