بهترین زمان مصرف سرکه سیب

یکی ازبهترین و سالم‌ترین مایعاتی که میتوان در هر سنی به برنامه لایف استایل خود اضافه کرد سرکه سیب است. سرکه سیب یک ماده تخمیری است که از سیب و آب‌آشامیدنی تهیه میشود. هرچند که در روش تولید صنعتی، یک‌روزه به عمل می آید، ولی بهترین روش تهیه و عمل آوری سرکه سیب، روش سنتی آن است.

سرکه سیب دارای مزایای فراوان است. و اغلب همانند چای سبز و آب لیمو یک ماده فوق‌العاده سالم و ضروری برای بدن محسوب میشود. سرکه سیب یک آنتی اکسیدان قوی است و دارای مواد مغذی و معدنی و آنزیم‌های مفید برای سیستم گوارش میباشد. فقط حتما و حتما باید توجه داشت که به دلیل اسیدی بودن و بافت خشن سرکه سیب باید آن را رقیق نوشید و این میزان باید یک قاشق غذاخوری سرکه سیب در یک لیوان آب، هم‌درجه با دمای محیط باشد.

مزایای سرکه سیب و بهترین زمان مصرف سرکه سیب

۱-بهترین مزیت سرکه سیب کاهش سطح قند خون است که میتواند به افراد پیش دیابت (pre-diabetes)  و همچنین افرادی که دچار دیابت شده‌اند کمک کند. بهترین زمان مصرف سرکه سیب برای این افراد شبها نیم ساعت قبل از خواب است، طوریکه آزمایشات نشان میدهد صبح روز بعد مقدار قند ناشتا ۴ تا ۵ درصد کاهش یافته است.

۲-همانند سایر غذاهای پروبیوتیک، سرکه سیب تاثیر مثبتی روی باکتری های بدن دارد. درواقع باکتری های بد را نابود و باکتری های خوب که در روده کوچک فعالیت میکنند را جایگزین میکند. همچنین این خواص ضدباکتریایی بودن سرکه سیب، باعث از بین رفتن بوی بد دهان میشود.فقط باید مراقب بود که سرکه سیب خالص نباشد چون به شدت به مینای دندان آسیب میرساند.

۳-بسیاری از مطالعات معتبر، ارتباط بین مصرف روزانه سرکه سیب و کاهش وزن را نشان میدهد، یکی از عوامل اصلی که به کاهش وزن در اثر سرکه سیب کمک میکند احساس سیری است و از مصرف میان وعده‌های غیرضروری جلوگیری میکند. بهترین زمان مصرف سرکه سیب برای کاهش وزن، نوشیدن یک لیوان سرکه سیب رقیق شده ۳۰ دقیقه قبل از صبحانه و برای اثرگذاری بیشتر، یک لیوان قبل از شام توصیه میشود.

۴-سلامت پوست را بهبود میبخشد. مشکلات آکنه و اگزمای پوستی و پسوریازیس را برطرف میکند. در حقیقت سرکه سیب باعث سم زدایی از کبد و طحال میشود و همین سم زدایی موجب درخشان شدن پوست بدن خصوصا پوست صورت میشود.

۵-سطح ph قلیایی خون را حفظ میکند و خطر ابتلا به بیماریهای مزمن را تا حدودی کاهش میدهد. باعث افزایش انرژی بدن میشود. به دلیل آنتی‌اکسیدان بودن از آسیب اکسیداتیو سلول‌های بدن جلوگیری میکند.

سخن آخر

افزودن سرکه سیب به برنامه صبحگاهی میتواند به بهبود سلامت شما کمک کند. با این‌حال چه کاهش وزن و چه دیابت، سرکه سیب یک راه حل یک مرحله‌ای نیست. سرکه سیب تنها در صورتی مفید است که با یک سبک زندگی سالم و یک رژیم غذایی متعادل ترکیب شود. همانطور که گفته شد سرکه سیب باید رقیق مصرف شود و غلیظ آن مضر است. همچنین قبل از مصرف آن را خوب هم بزنید تا کدر شود، چون خاصیت اصلی در لرت آن که پایین شیشه ته نشین شده است میباشد.