طرز تهیه ماکارونی با سوسیس خوشمزه

سالاد ماکارونی با گوجه و سوسیس یک غذای ایتالیایی محسوب می‌شود. این غذا بسیار آسان و سریع برای آماده‌سازی است.

زمان آماده‌سازی: 30 دقیقه

مناسب برای: 4 نفر

مواد لازم برای تهیه ماکارونی با سوسیس:

• ماکارونی شکل دار: 1 بسته
• گوجه: 5 عدد خردشده
• کره: 1 قاشق غذاخوری
• روغن‌زیتون: 1 قاشق غذاخوری
• سیر: 2 حبه خردشده
• پیاز: 1 عدد خردشده
• نمک: نصف قاشق چای‌خوری
• فلفل سیاه: 1/4 قاشق چای‌خوری
• ریحان: 1/4 لیوان تازه برای تزیین
• سوسیس با گوشت گاو: 150 گرم خردشده به‌صورت دایره‌ای
• پنیر پارمزان: 1/4 لیوان رنده شده

روش آماده‌سازی ماکارونی با سوسیس:

1. ابتدا ماکارونی را مطابق دستورالعمل روی بسته آن آب‌پز کرده، آبکش کنید و کنار بگذارید.
2. در ماهیتابه‌ای روغن‌زیتون و کره را داغ کنید و پیاز و سیر را به آن اضافه کنید و به مدت 3 دقیقه هم بزنید.
3. سوسیس، گوجه، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید و به مدت 5 دقیقه بگذارید تا پخته شود.
4. آتش زیر ماهیتابه را کم کنید و بگذارید این مخلوط به مدت 120 دقیقه پخته شود (تا زمانی که گوجه لعاب بیندازد).
5. ماکارونی را در ظرف سرو قرار دهید و سس را روی آن بریزید و با ریحان و پنیر پارمزان آن را تزیین کنید.

نوش جان 😉