مافین دارچین؛ طرز تهیه مافین دارچین مجلسی و خوشمزه

دستور تهیه مافین با طعم دارچین (به انگلیسی: Cinnamon Muffin).

مواد لازم مافین دارچین:

مواد لازم برای ۶ مافین با قطر ۷ سانتیمتری

دما و زمان پخت مافین دارچین:

• دمای فر: ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد
• زمان پخت در فر: ۲۰ دقیقه

طرز تهیه مافین دارچین:

۱. تمام مواد (به غیر از 4 مورد آخر که برای رویه شیرینی است) را با لیسک مخلوط می‌کنیم. مایه را در قالب مافین می‌ریزیم.

۲. مواد رویهٔ مافین: آرد، کره آب شده، دارچین و شکر را با انگشت با هم مخلوط کرده تا مواد بهم تقریباً بچسبد. رویهٔ مافین را بر روی مواد اصلی مافین قرار می‌دهیم. رویهٔ مافین بافتی بیسکویت مانند داشته و شکننده است.

۳. مافین ها را در وسط سینی فری که ۱۸۰ درجه گرم شده گذاشته به مدت ۲۰ دقیقه می‌گذاریم بپزد.

نوش جان 😉