کالری خیارشور چقدر است؟ سرکه ای و ساده

خیارشور نوعی ترشی است که از خیار تهیه می‌شود. خیارها را در محلولی از آب، نمک، سرکه و ادویه جات معطر مانند سیر، شوید، ترخون و فلفل قرمز شور می‌کنند.

خیارشور در بسیاری از نقاط جهان از جمله ایران، اروپا و آمریکای شمالی محبوب است.

از خیارشور به عنوان پیش غذا، ساندویچ و یا چاشنی در کنار غذاهای مختلف استفاده می‌شود.

میزان کالری خیارشور

کالری خیارشور خیلی کم است، در واقع به ازای هر 100 گرم فقط 11 کالری دارد.

• خیارشور ساده: 10-12 کالری در 100 گرم
• خیارشور ترشی سرکه ای: 12-15 کالری در 100 گرم

این مقدار کالری تقریباً معادل کالری موجود در یک عدد توت فرنگی است.

به همین دلیل، خیارشور به عنوان یک میان وعده کم کالری و رژیمی شناخته می‌شود.

البته باید توجه داشت که کالری خیارشور می‌تواند بسته به نوع و روش تهیه آن کمی متفاوت باشد.

برای مثال، خیارشورهایی که با سرکه و نمک بیشتری تهیه می‌شوند، کالری کمی بیشتر دارند.

علاوه بر کالری کم، خیارشور فواید دیگری هم برای سلامتی دارد.

خیارشور منبع خوبی از ویتامین K، پتاسیم و منیزیم است.

همچنین، خیارشور به دلیل داشتن پروبیوتیک‌ها می‌تواند به سلامت دستگاه گوارش کمک کند.

بنابراین، اگر به دنبال یک میان وعده سالم و کم کالری هستید، خیارشور می‌تواند گزینه مناسبی برای شما باشد.

نکات:

• اگر به دنبال کاهش کالری دریافتی خود هستید، بهتر است خیارشور ساده را انتخاب کنید.
• مصرف زیاد سدیم می‌تواند مضر باشد، بنابراین مراقب باشید که در مصرف خیارشور زیاده‌روی نکنید.
• افراد مبتلا به فشار خون بالا یا بیماری‌های کلیوی باید با پزشک خود در مورد مصرف خیارشور مشورت کنند.

به پایان مقاله رسیدیم. امیدواریم مطلب ارائه‌شده توانسته باشد به شما کمک کند. از شما خوانندگان عزیز بابت همراهی و توجهتان سپاسگزاریم. نظرات و پیشنهادات شما می‌تواند به بهبود و غنای مقالات آینده ما کمک کند. منتظر نظرات و پیشنهاداتتان هستیم. موفق و پیروز باشید!