کالری فلافل چقدر است

فلافل یک غذای خاورمیانه‌ای است که از نخود یا باقلا درست می‌شود که به صورت توپ‌های کوچک در می‌آید و سرخ می‌شود. معمولاً در نان پیتا با سالاد، هوموس و سس تاهینی سرو می‌شود. فلافل یک غذای گیاهی و بدون گلوتن است که منبع خوبی از پروتئین و فیبر است.

کالری فلافل به نحوه پخت آن بستگی دارد.

• فلافل پخته شده: 100 گرم فلافل پخته شده حدود 110 تا 130 کالری دارد. این نوع فلافل کالری کمتری دارد زیرا بدون روغن است.
• فلافل سرخ شده: 100 گرم فلافل سرخ شده حدود 333 کالری دارد. این نوع فلافل کالری بیشتری دارد زیرا در روغن تهیه میشود.

کالری یک ساندویچ فلافل:

• ساندویچ فلافل با نان پیتا، هوموس، سالاد و ترشی: حدود 400-500 کالری
• ساندویچ فلافل با نان لواش، فلافل، گوجه فرنگی، خیار و سس تاهینی: حدود 250-350 کالری

نکاتی برای کاهش کالری فلافل:

• فلافل خود را بپزید به جای سرخ کردن آن.
• از نان پیتا یا نان لواش نازک استفاده کنید.
• به جای هوموس پرچرب از هوموس کم چرب یا بدون چربی استفاده کنید.
• از سس تاهینی کم استفاده کنید.
• سالاد و سبزیجات بیشتری به ساندویچ خود اضافه کنید.