در این مطلب از مجله اینترنتی مثبت 1، طريقه خشك كردن میوه به برای دمنوش را آموزش داده ایم. ما…
بیشتر بخوانید »مختلف
دستهبندی مختلف آشپزی: مجموعهای از دستورهای متنوع، نکات آشپزی و ایدههای خلاقانه برای تهیه انواع غذاهای ایرانی و فرنگی با طعمهای بینظیر.
از پیاز داغ بیشتر برای تزئین روی کشک بادنجان یا آش رشته استفاده میشود. در این مطلب روشهای مختلف تهیه…
بیشتر بخوانید »
جُلاّب یک نوع غذای محلی استان فارس میباشد که در نقاط مختلف شهرستانهای لامرد و مهر از این غذا استفاده میکنند.…
بیشتر بخوانید »
مصرف روغن دنبه برای افراد کم تحرک، سالمندان و بیماران قلبی، توصیه نمیشود. در این مطلب شما را با سایر…
بیشتر بخوانید »
غذای ایرانی یعنی قورمه سبزی! کافی است به کسی که از خارج آمده قورمه سبزی بدهید، آنوقت تا عمر دارد…
بیشتر بخوانید »
شربت بار استفادههای مختلفی دارد، ازجمله: مرطوب کردن کیک اسفنجی، تهیه زولبیا، بامیه، گوشفیل، گز و آبنبات و … که برای…
بیشتر بخوانید »
زمان آمادهسازی خمیر سمبوسه خانگی: 30 دقیقه مناسب برای: 8 نفر مواد لازم برای تهیه خمیر سمبوسه: آرد: 2 لیوان…
بیشتر بخوانید »
زمان آمادهسازی: 30 مناسب برای: 2 نفر مواد لازم برای تهیه خمیر پیتزا: آرد: 2 لیوان شیر: نصف لیوان نمک:…
بیشتر بخوانید »
یکی از خمیرهای پرکاربرد در آشپزخانههای چینی و آسیایی است که معمولاً در پیشغذاها کاربرد زیادی دارد. مواد لازم برای…
بیشتر بخوانید »
ادویه فاهیتا یا فاجیتا (Fajita Seasoning) از ادویههای مکزیکی است که بهصورت ترکیبی آماده در کشورهای دیگر رایج بوده و…
بیشتر بخوانید »
سرکه برنج از طعمدهندههایی است که در غذاهای آسیایی خصوصاً غذاهای کرهای و ژاپنی کاربرد دارد. سرکه برنج طعم خاص…
بیشتر بخوانید »
پیاز از جمله سبزیجات و یا صیفیجات خوراکی میباشد و دارای سه نوع زرد، سفید و قرمز است. همچنین مصرف…
بیشتر بخوانید »
روش بن ماری یا روش ذوب کردن با حرارت غیرمستقیم، یک روش بسیار پرکاربرد در آشپزی است. از این روش…
بیشتر بخوانید »
در کتابها و برنامههای آشپزی دیدهایم که برای استفاده از رنگ زعفران در پخت غذا و شیرینی، توصیه میشود که…
بیشتر بخوانید »