ادویه فاهیتا یا فاجیتا (Fajita Seasoning) از ادویه‌های مکزیکی است که به‌صورت ترکیبی آماده در کشورهای دیگر رایج بوده و در دستور تهیه بسیاری از غذاها وجود دارد.
مواد لازم برای تهیه ادویه فاهیتا
طرز تهیه ادویه میکس فاهیتا
- نشاسته ذرت: 1 قاشق غذاخوری
- پودر چیلی (فلفل قرمز): 2 و 1/4 قاشق چای‌خوری
- نمک: 1 قاشق چای‌خوری
- پاپریکا: 1 قاشق چای‌خوری
- شکر: 1 قاشق چای‌خوری
- پودر پیاز: 1/2 قاشق چای‌خوری
- پودر سیر: 1/2 قاشق چای‌خوری
- پودر زیره: 1/2 قاشق چای‌خوری
تمام مواد را آسیاب کرده و باهم مخلوط نمایید.
